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Alfio Mirone

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Merluzzo con fagioli e cicoria: la ricetta gustosa di Pamela Liccardo

Merluzzo con fagioli e cicoria: la ricetta gustosa di Pamela Liccardo

Un piatto che unisce semplicità e gusto: il merluzzo con fagioli e cicoria è un secondo leggero, ricco di fibre e proteine. La ricetta di Pamela Liccardo porta in tavola il sapore autentico della cucina mediterranea, con ingredienti che raccontano salute e tradizione. Perfetto per chi cerca un equilibrio tra leggerezza e sapore deciso, è ideale sia per i pranzi quotidiani che per le cene in famiglia.

Il vino sottovoce: settembre in un calice

Il vino sottovoce settembre in un calice di Alessia Mirone

Il vino sottovoce è la nuova rubrica di Ciociaria&Cucina, un viaggio tra emozioni e calici selezionati da Cantine Mida e raccontati da Alessia Mirone. Il primo appuntamento è dedicato a Cantina Joaquin, con il Vino della Stella, Dall’Isola e il Taurasi Riserva: tre vini che non urlano, ma restano nel cuore e nella memoria.

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