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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Quando l’autunno posa le ali: la leggenda della falena del silenzio
Nell’autunno che avanza, può capitare di trovare una falena scura posata su una camicia stesa: non è un presagio, ma un dono. La Sfinge testa di morto, chiamata anche falena del silenzio, porta con sé un messaggio di rinascita, calma e buon auspicio.
Ravioli di stagione: ossobuco, brie e zucca
L’autunno in tavola si racconta con gusto e creatività. La chef Pamela Liccardo firma un piatto che unisce tradizione e raffinatezza: ravioli ripieni di ossobuco di fassona e midollo, serviti con crema di zucca e salsa al brie. Un incontro perfetto tra dolcezza e intensità, da gustare con gli occhi e con il cuore.
Ottobre e i segni zodiacali: riflessione sull’umanità smarrita
In un mondo segnato da guerre e divisioni, la lettera dell’editore di ottobre di Ciociaria&Cucina invita a riscoprire l’essenza dell’umanità attraverso i segni zodiacali. Dodici archetipi che non parlano di previsioni, ma di sensibilità e diversità: coraggio, cura, giustizia, speranza. Un racconto riflessivo che intreccia stelle e fragilità umane, per ricordarci che solo accogliendo le differenze possiamo immaginare un futuro più unito e meraviglioso.
Appia Day e Magnalonga Marinese 4 e 5 ottobre: un weekend tra storia, gusto e solidarietà
Un weekend speciale ai Castelli Romani: Appia Day, Magnalonga Marinese con la Cantina Dino Limiti e il Ristorante For de Porta e tanti altri. Puliamo il Mondo e la campagna AISM ti aspettano il 4 e 5 ottobre 2025 tra storia, gusto e solidarietà.
Eventi a Frosinone e provincia: sagre, musica e natura
Dal vino Cesanese di Piglio al formaggio di Supino, passando per escursioni, mercatini, spettacoli e concerti: il weekend del 4 e 5 ottobre 2025 in Ciociaria è un mosaico di sapori, tradizioni e natura. Scopri tutti gli eventi a Frosinone e provincia con orari e dettagli per non perdere nulla.
Cosa fare in Ciociaria nel weekend: tutti gli eventi del 4 e 5 ottobre 2025
Un fine settimana d’autunno ricco di emozioni in Ciociaria. Dal 3 al 5 ottobre 2025 tra sagre del vino e del formaggio, escursioni sui sentieri della memoria, spettacoli teatrali, concerti e mostre d’arte, senza dimenticare mercatini e passeggiate solidali. Scopri tutti gli appuntamenti con orari, luoghi e dettagli per vivere al meglio il weekend.
L’autunno ha una voce: è online il nuovo numero di Ciociaria&Cucina
È online il nuovo numero di Ciociaria&Cucina – Ottobre 2025: in copertina i ravioli ripieni di ossobuco, brie e zucca di Pamela Liccardo, accompagnati dagli articoli emozionanti di Paola Pisano e Fausto Russo. Dentro il magazine, ricette d’autunno, eccellenze ciociare, il Giubileo 2025 e le storie di chi ogni giorno porta in alto il gusto e la cultura del nostro territorio.
Pasticceria Aurora, il viaggio dei lievitati continua in ottobre
Ogni mese un lievitato diverso: dalla freschezza estiva ai sapori intensi dell’autunno. Alla Pasticceria Aurora ottobre porta nuove sorprese.
Eventi a Frosinone e provincia: weekend del 27–28 settembre
Sport in piazza, festival della bici, micologia, feste dell’uva, musica e visite guidate nei borghi: ecco tutti gli eventi di sabato 27 e domenica 28 settembre in provincia di Frosinone. La guida completa, in stile Ciociaria & Cucina.
Olio a Monte 2025: il trionfo di Olea Salus e delle eccellenze del territorio
“Olio a Monte 2025” trasforma Monte San Giovanni Campano in capitale dell’olio EVO. Un evento tra degustazioni, prodotti tipici e la celebrazione di Olea Salus, eccellenza scelta dagli chef stellati in tutto il mondo.