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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
La Ciociaria oltre il Giubileo: un cammino che non finisce
Con la fine dell’Anno Giubilare, la Ciociaria resta protagonista di un cammino che continua. Un racconto corale tra città storiche, abbazie, silenzi e bellezza autentica, per invitare lettori e viaggiatori a riscoprire un territorio che non conosce scadenze.
Weekend in Ciociaria: Natale, musica, borghi e sapori dal 18 al 21 dicembre
Weekend in Ciociaria dal 18 al 21 dicembre: concerti gospel, presepi viventi, cantine aperte, mercatini natalizi, vino, borghi ed escursioni sulla neve.
Serpentone di Guarcino
Il Serpentone di Guarcino è molto più di un dolce natalizio: è un simbolo identitario della Ciociaria. In questo articolo lo raccontiamo come ingrediente del mese di dicembre, tra storia antica, rituali di paese e il lavoro artigianale de L’Amaretto di Guarcino, dove ogni anno le prenotazioni superano la produzione. Un racconto che celebra un prodotto che meriterebbe un palcoscenico nazionale.
Il Serpentone natalizio Guarcinese
Il Serpentone natalizio di Guarcino è uno dei dolci simbolo della Ciociaria. Nato da tradizioni antiche, viene preparato con sfoglia sottile, frutta secca, miele e sambuca Sarandrea. In questa ricetta de L’Amaretto di Guarcino raccontiamo la storia, il valore culturale e la preparazione di un dolce che ogni Natale torna a essere protagonista sulle tavole e nella memoria del territorio.
Eugenio Cisterna: pittore aulico nella Cattedrale di Ferentino
Un saggio storico-artistico firmato da Biancamaria Valeri che ricostruisce l’opera di Eugenio Cisterna nella Cattedrale di Ferentino, analizzando contesto, restauri, iconografia e valore teologico degli affreschi tra Ottocento e Novecento.
Crocchetta di fagioli azuki con maionese vegana e tartufo fresco
Un’idea raffinata per l’aperitivo di Natale: crocchette di fagioli azuki, cuore morbido e profumo di tartufo, accompagnate da maionese vegana. Una ricetta vegetale firmata dalla chef Ala Balabyschkina, perfetta per accogliere le feste con gusto e leggerezza.
Il Pandoro di Bufala di Nonna Pitta
Il Pandoro di Bufala è una proposta artigianale che nasce dalla cultura della mozzarella di bufala e diventa protagonista della tavola di Natale. Un prodotto elegante, autentico e di carattere, perfetto per antipasti, taglieri delle feste o come idea regalo. Ultimi giorni utili per prenotarlo in tempo per la Vigilia e il pranzo di Natale.
Nihil prodest quod non laedere possit idem
Nulla giova senza poter nuocere. Antonio Colasanti riflette su medicina, dose e responsabilità, tra sapere antico e attualità.
Capodanno in Ciociaria: una notte sola, tavole che restano nella memoria
Una selezione di ristoranti in Ciociaria e dintorni consigliati da Ciociaria&Cucina per celebrare il Capodanno tra menu d’autore, atmosfere curate e serate da ricordare.
Weekend a Frosinone e Provincia: cosa fare sabato 13 e domenica 14 dicembre
Weekend a Frosinone e Provincia: cosa fare sabato 13 e domenica 14 dicembre Il secondo weekend di dicembre accende la Ciociaria di luci, storie, musica, tradizioni e teatro.Dai borghi medievali alle biblioteche che diventano luoghi incantati, dalle rievocazioni storiche ai…