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ciociaria e cucina
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BIT-generation – L’aperitivo che parla amaro (e ciociaro)
Il cocktail Bit-generation unisce Genziana, Bitter Sarandrea e tonica. Un drink deciso, amaro e sorprendentemente moderno, firmato Edoardo Ciervo.
NIENTE DI CHE – L’ironia diventa cocktail con il liquore “Niente” di Sarandrea
Il cocktail “Niente di Che” di Edoardo Ciervo unisce gin, lime, tonica e l’iconico liquore Niente di Sarandrea. Ironico nel nome, elegante nel gusto.
BIO-NEGRONI – La Ciociaria nel bicchiere, tra botanica e eleganza
Scopri il Bio Negroni firmato Sarandrea: gin, bitter e hypoclas per un cocktail d'autore che unisce la tradizione ciociara alla mixology contemporanea.
AMERICANO – Il classico che profuma di spezie ciociare
Il cocktail Americano secondo Edoardo Ciervo: Bitter Sarandrea, Hypoclas e tonica artigianale per un aperitivo italiano dalle radici ciociare.
Cocktail d’autore e spirito ciociaro
A Roma una serata speciale tra mixology e territorio: i cocktail Sarandrea firmati da Edoardo Ciervo conquistano il pubblico con eleganza e identità.
Spiagge da sogno: i luoghi più sorprendenti del mondo
Scopri le spiagge da sogno più sorprendenti del mondo: dalla Sardegna alle Maldive, tra colori unici, leggende e fenomeni naturali spettacolari.
La ricetta più cliccata dell’estate: marmellata con bucce di anguria
Trasforma le bucce d’anguria in una marmellata antispreco dal gusto sorprendente. Una ricetta estiva sostenibile e ricca di dolcezza.
Baccalà all’anguria e vino rosso: il fresco che non ti aspetti
Baccalà all’anguria e vino rosso: un abbinamento sorprendente che unisce la delicatezza del pesce alla freschezza della frutta estiva, esaltato da note intense di vino. Un piatto elegante e originale, perfetto per stupire.
Millefoglie di melanzane con stracciata di bufala e salsa di datterini
Millefoglie di melanzane con stracciata di bufala e salsa di datterini: ricetta estiva, fresca e raffinata, perfetta come antipasto o secondo vegetariano.
I vini da bere a ferragosto: raccontati sotto le stelle
Scopri 6 vini perfetti per Ferragosto: freschi, leggeri e ricchi di identità, selezionati dall’Enoteca MIDA e raccontati da Alessia Mirone per le sere d’estate.
Gazpacho di melone e ceviche di spada: la ricetta perfetta per il weekend
Gazpacho di melone e ceviche di spada: un antipasto estivo che unisce dolcezza e freschezza marina. Perfetto per stupire gli ospiti o per una cena gourmet. Il piatto ideale per il weekend, con ingredienti di stagione, marinatura leggera e profumo d’estate. Nell’articolo troverai la ricetta completa, i consigli di presentazione e altre proposte simili con pesce e frutta.
West Nile, tra verità scientifica e allarmismi mediatici
Un approfondimento firmato da Antonio Colasanti sul virus West Nile, tra verità scientifica e allarmismi mediatici. Con il contributo del virologo Giulio Tarro, un invito a informarsi con lucidità, evitando il panico da disinformazione.