AMERICANO – Il classico che profuma di spezie ciociare

AMERICANO – Il classico che profuma di spezie ciociare

Hypoclas e Bitter Sarandrea riscrivono con eleganza il grande aperitivo italiano

Tra i cocktail italiani più iconici, l’Americano è quello che forse più di tutti rappresenta l’aperitivo nella sua forma pura: semplice, amaro, dissetante. Ma quando a reinterpretarlo è Edoardo Ciervo, e gli ingredienti portano la firma di Sarandrea, anche un classico può rinascere sotto una nuova luce.

AMERICANO – Il classico che profuma di spezie ciociare

Bitter Sarandrea e Hypoclas

Protagonista assoluto è il Bitter Sarandrea, elegante e avvolgente, capace di restituire tutto il sapere erboristico della storica azienda di Collepardo. Ma a rendere questa versione davvero unica è la presenza dell’Hypoclas. Un liquore speziato a base di vino, ispirato a ricette medievali, che dona al cocktail una profondità aromatica sorprendente: cannella, chiodi di garofano, noce moscata.

Un mondo antico che esplode nel bicchiere.

La classica soda viene sostituita con tonica Limestone, frizzante al punto giusto, per dare freschezza e verticalità a un cocktail che resta fedele alle origini, ma parla con un lessico nuovo e più raffinato.

Il risultato è un Americano che mantiene l’anima bitter, ma arricchita da una componente speziata elegante, perfetta per chi ama i sapori decisi, ma ben bilanciati. Va servito in bicchiere basso con ghiaccio abbondante e una fetta d’arancia: ogni sorso è un viaggio tra passato e presente, tra la Roma dell’aperitivo e la Ciociaria delle spezie.

AMERICANO – Il classico che profuma di spezie ciociare

Hypoclas e Bitter Sarandrea riscrivono con eleganza il grande aperitivo italiano Tra i cocktail italiani più iconici, l’Americano è quello che forse più di tutti rappresenta l’aperitivo nella sua forma pura: semplice, amaro, dissetante. Ma quando a reinterpretarlo è Edoardo Ciervo, e gli ingredienti portano la firma di Sarandrea, anche un classico può rinascere sotto una nuova luce. Protagonista assoluto è il Bitter Sarandrea, elegante e avvolgente, capace di restituire tutto il sapere erboristico della storica azienda di Collepardo. Ma a rendere questa versione davvero unica è la presenza dell’Hypoclas, un liquore speziato a base di vino, ispirato a ricette medievali, che dona al cocktail una profondità aromatica sorprendente: cannella, chiodi di garofano, noce moscata… un mondo antico che esplode nel bicchiere.

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Porzioni: 1 cocktail

Portata: Cocktail, Drinks

Cucina: Mixology

Ingredients Method

Ingredienti

  

• 3 cl di Bitter Sarandrea
• 3 cl di Hypoclas Sarandrea
• 6 cl di acqua tonica Limestone
• Ghiaccio
• 1 fetta d’arancia

Method

 

1. Riempire un bicchiere basso con ghiaccio. Versare il Bitter Sarandrea e l’Hypoclas. Completare con acqua tonica Limestone ben fredda. Mescolare delicatamente e guarnire con una fetta d’arancia.