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Vini Giovanni Terenzi Un tesoro nascosto a La Forma-Serrone La Terra, la tradizione, il terroir In queste rigogliose terre di La Forma, nel cuore del comune di Serrone, sorge l’azienda “Vini Giovanni Terenzi”, custode di un patrimonio vitivinicolo di inestimabile…

Lingotto di polenta con funghi verdure e cioccolato Un capolavoro di creatività e sapore Questa ricetta del Lingotto di Polenta con Funghi, Verdure e Cioccolato è una sorprendente espressione di innovazione culinaria, un piatto che trasforma ingredienti semplici e familiari…

Arte e censura Il rapporto stretto e controverso Il rapporto tra arte e censura è sempre stato molto stretto e controverso. Stretto perché l’arte ha spesso avuto una funzione di ”rottura” rispetto all’ordine costituito, sia esso politico, religioso o sociale.…

Marie Joveneau fondatrice di Ferment’Action Nell’ambito del nostro impegno continuo a esplorare e presentare temi di rilevante interesse culturale e scientifico, abbiamo il piacere di introdurre Marie Joveneau, una figura emblematica nel campo della naturopatia e fondatrice del movimento Ferment’Action.…

Fermentazione, che cos’è? di Marie Joveneau, fondatrice di Ferment’Action Se dovessi definire cosa rappresenta la “Fermentazione, che cos’è?” per me, sceglierei senza dubbio la parola: RIVOLUZIONE. Questa scelta può sembrare un po’ eccessiva e provocatoria per un semplice vasetto di…

Buon Anno 2024 Buon Anno 2024 A tutti i nostri affezionati lettori, collaboratori indispensabili e amici carissimi di Ciociaria & Cucina È arrivato il 2024 Traboccante di emozioni e occhi rivolti verso un futuro scintillante, siamo arrivati al 2024, un…