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Alfio Mirone
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Isola del Liri ha un nuovo profumo: apre la Cornetteria di David
Isola del Liri ha un nuovo sapore. Venerdì 4 luglio apre la Cornetteria di David: colazioni artigianali, croissant caldi e passione per i lievitati. A due passi dalla Cascata, un nuovo punto di riferimento per chi ama qualità e gusto, di giorno e di notte.
Estate e idratazione
Estate, idratazione e salute dell’intestino: scopri come proteggerti con frutta, verdura, cereali integrali e due ricette leggere e rinfrescanti.
Le lumache di Atina: gusto antico e lento a Le Cannardizie
Un weekend di gusto ad Atina. Dal 27 al 29 giugno, Le Cannardizie propone la tradizionale zuppa di lumache e bieta, tra sapori antichi e gesti lenti.
L’Aventino si riempie di musica: il fascino di Bach tra le mura antiche di Roma
Il 29 giugno 2025 la musica antica conquista l’Aventino con il concerto gratuito “Bach, Viaggio in Italia” nella Basilica dei Santi Bonifacio e Alessio a Roma. Un evento da non perdere tra arte e bellezza.
Street art: come proteggere la memoria dei muri
La Street art è memoria e cultura urbana. Scopri come ricerca e nuove tecnologie stanno proteggendo i murales per conservarli nel tempo.
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Polpette vegetariane da forno con legumi e verdure di stagione: croccanti, leggere e antispreco. Una ricetta estiva perfetta anche per i picnic.
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La Giornata della Gastronomia Sostenibile ci ricorda che il cibo è cultura, etica e futuro. La Ciociaria può e deve crederci ogni giorno, insieme a noi.
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Un viaggio poetico nel cuore della Garbatella tra sapori di mare, storie urbane e una cucina che emoziona come un racconto.
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Scopri la Tartare di Scottona frollata 40 giorni della chef Stella Del Morrone: un crudo elegante, lavorato a mano con ingredienti semplici e d’eccellenza. Ricetta e racconto su Ciociaria&Cucina.
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La panzanella estiva di Fausto Ferrante con stracciatella di bufala è un piatto fresco, antispreco e raffinato. Scopri la ricetta completa!