Newsletter Subscribe
Enter your email address below and subscribe to our newsletter
All voices matter
Alfio Mirone
Share your love
Alfio Mirone
Una scelta editoriale che racconta Gaza e un sentire profondo
Nel numero di giugno, Ciociaria&Cucina sceglie una copertina forte e simbolica dedicata a Gaza, un gesto di solidarietà che unisce informazione e coscienza civile. In un territorio come la Ciociaria, da sempre attento ai valori umani e culturali, anche l’enogastronomia diventa voce per chi soffre. Un messaggio che parte da Frosinone e arriva al cuore del mondo.
Festa della Repubblica: il sapore della libertà e l’identità di un popolo
Il 2 giugno è molto più di una festa nazionale. È il ricordo vivo della libertà conquistata, delle scelte coraggiose, dell’identità di un popolo che ha scelto la democrazia. In questo editoriale, Alfio Mirone racconta la bellezza della Repubblica attraverso parole sincere, emozioni vere e il gusto autentico dell’Italia che ogni giorno costruisce il suo futuro, con le mani in pasta e il cuore nella tradizione.
Ad Atina un incontro tra storia e gusto: il brigantaggio si racconta… e si assapora
Domenica 1° giugno 2025 a Le Cannardizie di Atina si terrà la presentazione gratuita del libro "Brigantaggio postunitario" di Fernando Riccardi, seguita da una conviviale con degustazione di un tagliere dedicato alla brigantessa Michelina De Cesare. Salumi tradizionali, formaggi DOP e vini di Atina per un evento tra storia e gusto.
Biancospino: tra leggenda e scienza, il cuore della natura
Il biancospino è una pianta dalle radici antiche, ricca di antiossidanti e benefici per cuore, sistema nervoso e circolazione. Scopri i suoi usi, le leggende e le applicazioni moderne in fitoterapia.
Corrado Augias e l’arroganza dei vecchi sapienti
Un editoriale che riflette sull’atteggiamento di Corrado Augias, oggi sempre più lontano dalle nuove sensibilità culturali. Dalle critiche a Jannik Sinner alla sua visione rigida sull’omosessualità e sull’identità nazionale, il testo mette in luce come il sapere, se non si rinnova, diventa arroganza. Un appello forte agli editori per fare spazio a giovani voci. Perché fino a che rimangono in auge figure ormai scollegate dalla realtà, l'opposizione è destinata a rimanere tale, danneggiando chi vorrebbe combattere davvero un potere che spesso governa male.
Il comico è finito. Viva il politico!
Un editoriale satirico che racconta con ironia il nuovo fenomeno social: i politici che fanno concorrenza ai comici. Da figure istituzionali a protagonisti virali, i politici ormai conquistano follower con gaffe, battute involontarie e video da record. Mentre rubano la scena agli artisti veri, aumentano consensi, stipendi e visibilità. E noi ridiamo… ma paghiamo. Anche il biglietto.
Cantine Terenzi: dove il vino si fa melodia e la Ciociaria racconta se stessa
Bottaie Sonore arriva alla Cantina Terenzi il 25 maggio per una serata che fonde musica, vino e territorio. Dopo la visita in cantina, seguiranno degustazioni di Cesanese e Passerina, apericena con prodotti locali e un concerto dal vivo. Un evento che valorizza il turismo enogastronomico in Ciociaria, grazie alla passione di Pina Terenzi e alla qualità della sua azienda.
Il ritorno dell’oro bianco: il Sale di Cervia risplende di nuovo
Il Sale Dolce di Cervia, simbolo del Made in Italy e della resilienza romagnola, torna in produzione dopo l’alluvione del 2023. Con nuove certificazioni BIO e VEGAN, rappresenta un’eccellenza gastronomica italiana, amata da chef e consumatori attenti alla qualità e alla sostenibilità.
Insalata tiepida di orzo, fave fresche, zucchine e menta
Un’insalata tiepida primaverile a base di orzo, fave e zucchine, arricchita da menta e limone. Ricca di fibre, antiossidanti e proteine vegetali, è perfetta per depurare e nutrire con leggerezza.
Il buon cibo come alleato contro il tumore al colon
Una corretta alimentazione è un alleato prezioso nella prevenzione del tumore al colon. Scopri quali cibi proteggono l’intestino e riducono il rischio oncologico, favorendo benessere e longevità.