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Alfio Mirone

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Alfio Mirone

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Lasagnetta di primavera

Lasagnetta di primavera

La Lasagnetta di Primavera della chef Cristina Todaro è un primo piatto elegante e stagionale che celebra i sapori freschi dei carciofi e degli asparagi, uniti a un delicato ragù bianco e a una crema vellutata di verdure. Una ricetta raffinata che unisce tradizione e creatività per accogliere la primavera con gusto.

In punta di strada – VIII capitolo

In punta di strada - Cap. 8

Annabelle affronta l’ennesima umiliazione da parte del padre, trovando conforto nel legame con Franco, che le regala speranza, ascolto e desiderio di libertà. Un invito inaspettato cambia tutto, mentre una nuova minaccia si avvicina.

Lo yogurt: un alimento antico, moderno e salutare

Lo yogurt: un alimento antico, moderno e salutare

Lo yogurt è un alimento fermentato ricco di benefici per l’intestino e la salute generale. Il Dr. Colasanti ne analizza le proprietà scientificamente dimostrate, confrontandolo con i prodotti industriali e spiegando come prepararlo in casa in modo naturale, con un approfondimento anche sul kefir, probiotico ancora più potente.

Lo yogurt, come una volta

Lo yogurt e Kefir, come una volta

Scopri come preparare in casa lo yogurt con latte fresco e fermenti vivi, senza zuccheri né conservanti, e sperimenta la versione con kefir, ancora più ricca di fermenti probiotici. Una guida semplice e sicura per portare in tavola salute e genuinità.

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