Newsletter Subscribe
Enter your email address below and subscribe to our newsletter
All voices matter
Alfio Mirone
Share your love
Alfio Mirone
È uscito il nuovo numero di maggio di Ciociaria&Cucina
Il nuovo numero di maggio di Ciociaria&Cucina è online e racconta la stagione tra gelato artigianale, viaggi, ricette, salute, imprese e territorio. Un’uscita ricca di firme, storie e contenuti da sfogliare e condividere.
Reykjavík saluta la pizza italiana: il contest Polselli chiude un’esperienza da raccontare
Ciociaria&Cucina racconta la chiusura de “Il Contest” a Reykjavík con Molino Polselli. In gara 13 pizzaioli, tutti con pizze ben realizzate e impasti di qualità. Un’esperienza importante per valorizzare la pizza italiana in Islanda, il lavoro tecnico di Paolo Parravano e la forza internazionale della farina Polselli.
LO SPAZIO NON È MAI NEUTRO
Nel quadrante est di Roma, Centocelle conserva una delle anime più vere della capitale. Il Ristorante Dall’Amicone diventa il luogo ideale per raccontare quanto uno spazio possa parlare attraverso tavoli, voci, memoria e cucina romana. Al centro del viaggio, i rigatoni alla gricia dello chef Emiliano, abbinati al Coste di Moro Montepulciano d’Abruzzo della Cantina Orsogna, in un incontro sincero tra Roma e Abruzzo.
La pizza italiana arriva a Reykjavík: Molino Polselli porta il contest nel cuore dell’Islanda
Molino Polselli porta la pizza italiana a Reykjavík con “Il Contest”, in programma il 28 e 29 aprile. Ciociaria&Cucina sarà presente in giuria per raccontare impasti, tecnica, pizzaioli e il valore della farina italiana nel cuore dell’Islanda.
Massimo Giorgi Art Exhibition
Massimo Giorgi Art Exhibition porta il lettore dentro una mostra fatta di colori accesi, segni istintivi e figure visionarie. Biancamaria Valeri racconta il percorso dell’artista, la sua energia espressiva e quella libertà creativa che trasforma la pittura in esperienza viva.
La cultura si beve: vino naturale e kombucha raccontano il nostro tempo
Con “La cultura si beve”, Marie Joveneau apre una riflessione sulla fermentazione come linguaggio del nostro tempo. Dal vino naturale alla kombucha artigianale, ogni bicchiere diventa scelta, identità, territorio e cultura viva.
Eventi a Frosinone e provincia: cosa fare tra 24 e 26 aprile 2026
Cosa fare a Frosinone e provincia dal 24 al 26 aprile 2026? Da “Eva” al Dream Cinema a “Amoro in movimento”, passando per Vallecorsa, Pofi, Alvito, Campoli Appennino, Veroli, Aquino, Ripi e Ferentino, ecco gli eventi del weekend raccontati uno per uno.
Creme spalmabili sane: 3 ricette facili per colazione e merenda
Tre idee facili e genuine per preparare in casa creme spalmabili sane, adatte a colazione e merenda. Dalla versione alla fragola a quella alla nocciola fino alla crema proteica, un modo semplice per ridurre zuccheri e ingredienti superflui senza rinunciare al gusto.
Cara me: la lettera più difficile è quella a sé stessi
Con Cara me, Livia Gualtieri scrive una lettera a sé stessa, attraversando ricordi, fragilità e consapevolezze. Un testo profondo e delicato che invita a fermarsi, ascoltarsi e ritrovare autenticità.
Alfredo Cetrone: l’olio di Sonnino che ha cambiato il modo di leggere l’extravergine
L’Azienda Agricola Alfredo Cetrone rappresenta una delle eccellenze dell’olio extravergine nel Lazio. Tra cultivar Itrana, lavorazioni attente e oli come IN, DE e Colline Pontine DOP, il lavoro di Sonnino diventa espressione concreta di territorio e competenza, in linea con la filosofia di Geografia del Fare.