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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Crostini con stracciatella, alici, scorza di limone e pomodorini confit
Crostini croccanti con stracciatella, alici, scorza di limone e pomodorini confit: una ricetta semplice ed elegante per l’aperitivo del sabato.
Eventi nel weekend a Frosinone e provincia: cosa fare tra il 5 e il 7 giugno 2026
Dal 5 al 7 giugno la Ciociaria è in festa: Tony Esposito a Frosinone, tango ad Atina, la Sagra delle Ciliegie a Pastena, la Festa del Borgo nell'800 a Isola del Liri, l'Infiorata di Alatri, il Mercato di Comunità a Gallinaro e molto altro. Tutti gli eventi del weekend raccontati uno per uno.
Spiedini di pollo marinato al limone con insalata di cetrioli e yogurt
Una ricetta fresca e leggera per il venerdì sera: spiedini di pollo marinato al limone con insalata di cetrioli e yogurt.
Bombette di Amaseno, il gusto che conquista al primo morso
Le Bombette di Amaseno firmate Fattoria Macelleria Lauretti raccontano un prodotto goloso, morbido e identitario, nato da carni selezionate e da una lavorazione che valorizza bovini, bufala e maiale nero.
Riso freddo mediterraneo con tonno, olive, mais e verdure croccanti
Un riso freddo mediterraneo fresco e completo, preparato con tonno, olive, mais e verdure croccanti. Perfetto per l’estate e da fare in anticipo.
L’arte del croissant a Cassino
A Cassino, Forno CasaMadre racconta l’arte del croissant attraverso lievito madre, farine italiane con germe di grano, burro francese di qualità e una lavorazione lenta, artigianale e quotidiana. Un lievitato pensato per trasformare la colazione in un’esperienza autentica.
Cibo di stagione di giugno: cosa portare davvero in tavola
Il cibo di stagione di giugno racconta il passaggio verso l’estate con ortaggi, frutta e pescato del mese. Una guida chiara per scegliere cosa portare davvero in tavola.
Frittata al forno con verdure di stagione e pecorino
Una frittata al forno semplice, economica e antispreco, preparata con verdure di stagione e pecorino. Ideale per pranzo, cena o buffet.
NEI GONG: lo sviluppo della forza elastica
Nel nuovo appuntamento di Geografia del Corpo, Stefania Corvi racconta lo sviluppo della forza elastica nel Nei Gong, un lavoro interno che coinvolge postura, respirazione, propriocezione e consapevolezza del movimento.
Cantine Terenzi, una cena gluten free tra calici e musica per vivere il vino senza esclusioni
Cantine Terenzi organizza una cena gluten free insieme a Food Senza Glutine – Bakery & Cooking Lab. Una serata tra vini del territorio, cucina senza glutine e musica dal vivo con Soulshine Acoustic Duo, pensata per celiaci, intolleranti e per tutti gli amanti del buon cibo.