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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
K·Rubina: la ratafià di visciole che cambia il fine pasto
K·Rubina è una ratafià costruita con misura, dove visciole, vino e spezie trovano equilibrio e continuità. Un fine pasto elegante, che in primavera si esprime al meglio anche nella miscelazione con il Calice Rubina.
Pasticceria Aurora firma il salato: buffet curati per eventi
I buffet salati della Pasticceria Aurora sono pensati per eventi di ogni tipo: curati, vari, pratici da gustare e realizzati con la qualità che rende speciale ogni occasione.
Fettuccine carciofi e guanciale: la firma primaverile di Paolo Spaziani
Le fettuccine con carciofi e guanciale dello chef Paolo Spaziani raccontano la primavera nel piatto: un equilibrio perfetto tra stagionalità, sapore e tradizione reinterpretata con eleganza.
La carbonade flamande
La carbonade flamande protagonista da Le Cannardizie ad Atina: un piatto simbolo del Belgio incontra due birre artigianali ciociare, firmando una serata originale tra gusto e territorio.
Prima di salire a Campo Catino fermati a Guarcino: ecco perché
Guarcino e Campo Catino raccontano la montagna della Ciociaria tra storia, natura e tradizione. Dal borgo medievale agli impianti sciistici, fino ai sapori tipici come amaretto e prosciutti: una guida completa per vivere il territorio senza fretta.
Le Cannardizie, venerdì 24 aprile la Ciociaria incontra il Belgio tra carbonade flamande e birra artigianale
Le Cannardizie di Atina propone per venerdì 24 aprile una nuova serata Venerdì Fusion: carbonade flamande e birra artigianale ciociara con Thirsty Brothers e Tsunami protagonisti.
Luppolo&Farina: Simone Tagliente firma l’ultima serata con Carlo Giusti
Mercoledì 22 aprile Luppolo&Farina ospita l’ultima serata degustazione prima dell’estate. Con Simone Tagliente e Carlo Giusti, in programma 4 assaggi di pizza e 4 vini abbinati.
Cantine Mida: cultura del gusto tra selezione e passione
Cantine Mida, a Ferentino, è molto più di un’enoteca: è un luogo di selezione, consulenza e cultura del gusto, con oltre 2.500 etichette tra Italia e mondo.
Sorpresine bicolore con lupini di mare, piselli e ’nduja al cocco
Una pasta fresca elegante e contemporanea, dove i lupini di mare incontrano i piselli novelli e la spinta avvolgente della ’nduja al cocco. La ricetta di Pamela Liccardo porta in tavola colore, tecnica e armonia.
Fausto Ferrante e il MOF a Macfrut 2026: il gusto del territorio arriva a Rimini
Fausto Ferrante rappresenterà ancora una volta il MOF a Macfrut 2026 di Rimini, portando in degustazione le eccellenze ortofrutticole di Fondi e valorizzando il territorio in un contesto internazionale.