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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Benvenuti a Latina terza parte
San Felice al Circeo e Fondi uniti sotto un unico comune denominatore: il buon cibo
Vodka & Coffee Campetelli
Vodka & Coffee Campetelli
by Campetelli caffè
Solo vodka, liquore al caffè e crema. Questa è una bevanda che ogni barista dovrebbe conoscere e ogni bevitore dovrebbe assaggiare.
Le acque funzionali
Siamo fatti anche di acqua! Il corpo umano è formato da circa il 60- 65 percento di acqua. È una fonte indispensabile per la vita. Ricordiamoci sempre di reintrodurre acqua per idratare l’organismo, per essere più belli dentro e fuori.
Mousse al cioccolato fondente
Questa mousse mi fa impazzire! Scioglievole, cremosa, cioccolatosa e fresca, con quella nota di salato che ne enfatizza il gusto rendendola ancora più intrigante.
Spaghetti al pomodoro in agrodolce
La ricetta è molto semplice ma per ottenere un ottimo risultato occorre utilizzare ingredienti di eccellente qualità, rispettare tempi di cottura e mantecare la pasta nella padella con la salsa di pomodoro fresco.
Burger Buns
ecco a voi la ricetta dei panini fatti in casa, dei Burger Buns buonissimi proprio come gli originali americani!
Crema tiepida di pomodori con yogurt
Delicata e spinta allo stesso tempo, perché non mi sono affatto risparmiata con il Tabasco. Cremosa, profumata e speziata. Assolutamente perfetta da gustare tiepida o anche fredda.
Branzino al cartoccio con pomodorini e olive kalamata
La stagione consiglia di non mangiare troppo, e io vi propongo questa ricettina semplice e leggera. C’è poco da spiegare, è un semplice branzino al cartoccio, la ricetta dice tutto… e il gusto, beh, quello lo scoprirete solo provandolo!
Pizza con pomodori, burrata e prosciutto crudo
Un’idea furba e veloce, la croccantezza della sfoglia si sposa alla perfezione con la morbidezza della burrata.
Pasta fresca con salsiccia Ciociara, pomodoro arrosto e ricotta salata
Mary Pellegrino propone una gustosa pasta fresca con salsiccia ciociara, pomodorini arrosto e ricotta salata. Un primo piatto semplice ma arricchito da dettagli intriganti come rum, scorza di limone e miele, perfetto per sorprendere con sapore e originalità.