Monica ci delizia con il suo Tiramisù, buonissimo e bellissimo, provate a rifarlo in questa semplice ricetta. Questa versione è un’alternativa al classico, senza caffeina, con un doppio aroma di pistacchio e in monoporzione, facilmente richiudibile per il riposo…

Crostatine ricotta e arancia Piccoli scrigni di pasta frolla vegana all’arancia e profumati al rum Dopo le feste sentiamo tutti l’esigenza di mangiare più sano. Difficile per i golosi come me, eppure con queste facili e veloci crostatine potrete soddisfare…

La ricetta del parfait all’arancia rossa tratta dal romanzo “Gli ingredienti segreti dell’amore” di Nicolas Barreau Gli ingredienti segreti dell’amore è il romanzo più famoso di Nicolas Barreau e secondo me è uno dei più intriganti. Immaginate di entrare in…

Per la colazione, la merenda, per un dessert diverso, queste brioches con crema di formaggio sono davvero deliziose. Per i lunghi tempi di preparazione e lievitazione, la Pasta Brioche è considerata, anche dai professionisti del settore, una delle basi di…

La Frolla sablè è una variante della classica pasta frolla. La caratteristica principale è una maggiore friabilità rispetto alla frolla classica e una consistenza più sabbiosa, da cui il nome “sablè”. E’ l’ideale per realizzare biscotti, crostate, cestini da farcire con creme…