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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
L’arte del panettone artigianale
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Un supporto esclusivo per il canale HORECA in vista del Natale
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Il panettone artigianale DF GOCCE
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Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni
Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni Patrica, un piccolo borgo che domina le colline della Ciociaria, è…
Fettuccine con porcini taleggio e salsiccia
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Storia del Tartufo bianco e il piatto raccontato dallo chef Gabriele Capuano
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Tagliolini al tartufo bianco
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Scopri il mondo Happy Yò
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Totò e Vicè
Totò e Vicè [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=2 width=560 height=350 hidelinks=1] Totò e Vicè Il Teatro Basilica a Roma è un luogo intriso di storia e di un fascino silenzioso, una perla nascosta nel cuore della città, dove ogni spettacolo diventa…
L’artigiano del panettone
L’artigiano del panettone [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=20 width=560 height=350 hidelinks=1] L’artigiano del panettone Intervista allo chef Fausto Ferrante Per comprendere davvero cosa rende unico un panettone artigianale, ho avuto il privilegio di parlare con lo chef Fausto Ferrante, maestro della…