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All voices matter
Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Occhiali scuri, cappello nero e un cuore che suona il blues: così si parla di Dio
Un editoriale ironico e pungente contro l’abuso del nome di Dio da parte di politici e fanatici. Solo i Blues Brothers potevano davvero dirlo: “Siamo in missione per conto di Dio.” Un richiamo alla coscienza e alla verità, con occhiali scuri, cappello nero e un cuore che suona il blues.
La chiesa di S. Agata a Ferentino
In vista del Giubileo, la chiesa di S. Agata a Ferentino risplende con la pala d'altare di Gaetano Lapis, capolavoro d’arte sacra e devozione cristiana.
Benvenuto aprile
Aprile celebra la primavera con frutta, verdura e pesce di stagione: ricette leggere, sapori autentici e tradizione pasquale tornano protagonisti in cucina.
Cabernet di Atina e Maturano: i gioielli della Valle di Comino (Seconda Puntata)
Scopri i grandi vini della Valle di Comino: il Cabernet di Atina DOC, tra storia, eleganza e riserve di pregio, e il Maturano, vitigno autoctono rinato anche grazie alla Cantina Cominium. Un viaggio nei sapori e nella cultura enologica della Ciociaria.
Il maiale didattico
Scopri perché il maiale è stato per secoli il modello anatomico privilegiato dagli antichi medici e come Galeno, con le sue dissezioni suini, ha influenzato per oltre mille anni la conoscenza della chirurgia, fino alla rivoluzione scientifica di Vesalio nel Cinquecento.
TORTANO O CASATIELLO?
Scopri la differenza tra Tortano e Casatiello attraverso il racconto della chef Cristina Todaro, che condivide la ricetta pasquale tramandata dalla sua suocera napoletana di 91 anni. Una storia di tradizione, simboli e amore per la cucina.
Tortano napoletano contro Casatiello
Scopri la ricetta autentica del Tortano napoletano preparato dalla chef Cristina Todaro. Un lievitato ricco e saporito, perfetto per la Pasqua, con salumi, formaggi e uova sode, secondo la tradizione campana.
In punta di strada – VI capitolo
Nel Capitolo 6 del romanzo, Annabelle affronta un imprevisto che mette a rischio la sua fragile libertà: l'auto del padre di Serena si guasta, e il rientro a casa è compromesso. In preda al panico, Annabelle teme la reazione del padre, ma trova conforto nel gesto gentile di Franco, che si offre di accompagnarla. La serata prende una piega inaspettata, tra emozioni adolescenziali, primi batticuori e nuove connessioni. Al ritorno a casa, però, la realtà si impone con durezza: la ragazza si rifugia nei social per cercare un contatto sincero con Franco, ma viene interrotta dal ritorno improvviso del padre. Il giorno dopo, un evento improvviso irrompe come una tempesta, lasciando il lettore sospeso su un finale carico di tensione emotiva.
Il panino esplosivo made in U.S.A.
Gli americani tornano al trash food: ecco il panino simbolo del caos in cucina. Trash&Food vi racconta il declino del gusto… con ironia e verità.
Trash&Food – Il lato oscuro della cucina
Scopri Trash&Food, la nuova rubrica ironica di Ciociaria&Cucina dedicata al cibo più trash del pianeta. Tra ricette improbabili e accostamenti surreali, esploriamo il lato oscuro della cucina con ironia e buon gusto. Dal blog al magazine, anche con il nome SchiFood.