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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Ristorante Frescobaldi
Scopri il valore del tempo con la filosofia della Guida Enogastronomica per Autostoppisti al Ristorante Frescobaldi di Firenze. Un racconto profondo sul tempo, il gusto autentico del Carpaccio di Manzo e l'eleganza del vino Alìe delle Cantine Frescobaldi.
Arrosto di maiale alle erbe e agrumi
Scopri l'Arrosto di Maiale Nero alle Erbe e Agrumi, ricetta originale proposta da Stella del Morrone della Norcineria Macelleria La Car. Un piatto saporito e alternativo per festeggiare la Pasqua con gusto, tradizione e un tocco di novità.
Pizza Cas’ e Ova o Pizza Rustica di Pasqua
Scopri la ricetta della Pizza Cas’ e Ova di Nonna Anna, proposta dallo chef Fausto Ferrante. Una pizza rustica pasquale con formaggi e uova, da gustare fredda secondo la tradizione contadina.
Ricetta della Pigna di Pasqua
Scopri la vera ricetta della Pigna di Pasqua laziale firmata dalla chef Cristina Todaro. Un dolce soffice, profumato e ricco di storia, perfetto per celebrare la Pasqua con gusto e tradizione.
Pigna di Pasqua, il dolce che lievita nel tempo e nel cuore
Scopri la storia della Pigna di Pasqua, il dolce tradizionale del Lazio che unisce fede, memoria e gusto. Con la ricetta della chef Cristina Todaro e la realizzazione della Pasticceria Aurora, eccellenza del territorio.
Qualcosa di nuovo bolle in forno… anzi, lievita!
Nel centro storico di Frosinone apre a maggio una nuova cornetteria: qualità, lievitati e mistero. Scopri di più nel nostro articolo-fiaba!
L’istruzione non è un costo: è l’unica vera ricchezza
Un editoriale che denuncia la disattenzione verso l’istruzione e la ricerca, in Italia e nel mondo. Senza investimenti nel sapere, il futuro sarà in mano a chi ha creduto nella conoscenza.
Salviamo Giorgia Meloni
Un editoriale che condanna la violenza e invita al rispetto, anche verso chi governa. Difendere la pace significa rifiutare ogni forma di odio, verbale o fisico.
Pasqua da gustare: sabato 12 aprile da Cantine Mida colombe artigianali e passito in degustazione gratuita
Sabato 12 aprile Cantine Mida a Ferentino organizza una degustazione gratuita di colombe artigianali e passito selezionato. Un evento aperto a tutti per celebrare la Pasqua tra gusto, tradizione e convivialità, nella storica enoteca di una realtà attiva nella distribuzione di vini e distillati.
Trash&Food: Deep Fried Mars Bar
Secondo appuntamento con Trash&Food – SchiFood, il peggio della cucina mondiale: oggi vi raccontiamo la Deep Fried Mars Bar, il dolce fritto che ha fatto piangere il Regno Unito (e non solo).