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Il podcast di Gianni: libertà di coscienza, libertà di parola [calameo code=00626547201f6ae113659 mode=viewer page=55 width=560 height=350 hidelinks=1] Il podcast di Gianni: libertà di coscienza, libertà di parola Scopri la 2ª puntata La seconda puntata del podcast di Caroline Baglioni si…

Degustazione d’autunno a La Car di Patrica [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=59 width=560 height=350 hidelinks=1] Degustazione d’autunno a La Car di Patrica In qualità di Ricercatore di Eccellenze, mi avvicino a ogni esperienza con un occhio critico, cercando di cogliere ciò…

I Tesori del Lazio conquistano Madrid con lo chef Fausto Ferrante [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] I Tesori del Lazio conquistano Madrid con lo chef Fausto Ferrante Madrid, palcoscenico mondiale dell’agroalimentare, si trasforma nel trampolino di lancio per il…

Risotto d’autunno con zucca e gambero viola: un viaggio tra mare e terra [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Risotto d’autunno con zucca e gambero viola: un viaggio tra mare e terra Clicca per leggere la ricetta Quando l’autunno…

Risotto d’autunno con zucca e gambero viola [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Risotto d’autunno con zucca e gambero viola: un’esplosione di sapori tra mare e terra “L’autunno è il secondo splendore della natura, il suo modo di mettere…

Cocktail d’autunno con l’Amaro al Castagno di Sarandrea [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=46 width=560 height=350 hidelinks=1] Cocktail d’autunno con l’Amaro al Castagno di Sarandrea L’Amaro al Castagno di Sarandrea è una vera celebrazione dell’autunno e dei suoi sapori più autentici. Questo…

Filetto di maiale con zucca mantovana, speck e miele di castagno [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=17 width=560 height=350 hidelinks=1] Filetto di maiale con zucca mantovana, speck, miele di castagno e granella di nocciole Un viaggio nei sapori autunnali Con l’arrivo dell’autunno,…

Un tuffo nei sapori dell’autunno con la chef Cristina Todaro [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=16 width=560 height=350 hidelinks=1] Un tuffo nei sapori dell’autunno con la chef Cristina Todaro Fusillone alla zucca e alici con odore di liquirizia Con l’arrivo dell’autunno, la…

Fusillone alla zucca e alici con odore di liquirizia [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=16 width=560 height=350 hidelinks=1 Fusillone alla zucca e alici con odore di liquirizia “L’autunno è una seconda primavera, dove ogni piatto fiorisce di sapori.” – Anonimo L’autunno è…

L’Amatriciana da Amare: la rivisitazione dello chef Fausto Ferrante [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=60 width=560 height=350 hidelinks=1] L’Amatriciana da Amare: la rivisitazione dello chef Fausto Ferrante “La tradizione è l’ancora che ci lega al passato, ma la creatività è il vento…