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Alfio Mirone
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Christmas bazar a Sgurgola
Christmas bazar a Sgurgola Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Christmas bazar a Sgurgola Il mercatino natalizio che celebra talento e tradizione A Sgurgola, il Natale non è solo una festa: è un incontro tra tradizione e creatività, dove il talento degli artigiani…
Cari lettori
Cari lettori Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Questo mese, il messaggio del nostro Editore non è solo una riflessione, ma un vero e proprio invito a non arrenderci. È un appello a tutti noi affinché, nonostante le difficoltà, troviamo in questi sogni…
Evento di degustazione presso Le Cannardizie ad Atina
Evento di degustazione presso Le Cannardizie ad Atina [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Evento di degustazione presso Le Cannardizie ad Atina Domenica 17 novembre, il ristorante Le Cannardizie ospita il quarto incontro di degustazione con Antonio Di Spirito, sommelier…
L’arte del panettone artigianale
L’arte del panettone artigianale [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=26 width=560 height=350 hidelinks=1] L’arte del panettone artigianale Tradizione e tecnologia di Ristor Impianti Nel laboratorio dei pastry chef, la produzione di un panettone artigianale richiede una combinazione raffinata tra esperienza, passione e…
Un supporto esclusivo per il canale HORECA in vista del Natale
Un supporto esclusivo per il canale HORECA in vista del Natale [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=50 width=560 height=350 hidelinks=1] Un supporto esclusivo per il canale HORECA in vista del Natale MI.DA. Group si apre alla vendita diretta Con l’avvicinarsi delle festività…
Il panettone artigianale DF GOCCE
Il panettone artigianale DF GOCCE [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=24 width=560 height=350 hidelinks=1] Il panettone artigianale DF GOCCE Un’esperienza sensoriale che si svela attraverso i sapori della Ciociaria L’azienda DF GOCCE di Posta Fibreno è un simbolo di artigianalità che intreccia…
Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni
Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni Patrica, un piccolo borgo che domina le colline della Ciociaria, è…
Fettuccine con porcini taleggio e salsiccia
Fettuccine con porcini, taleggio e salsiccia [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Fettuccine con porcini, taleggio e salsiccia La natura non fa mai nulla di inutile. – Aristotele In un luogo come Patrica, la raccolta dei funghi è più…
Storia del Tartufo bianco e il piatto raccontato dallo chef Gabriele Capuano
Storia del Tartufo bianco e il piatto raccontato dallo chef Gabriele Capuano [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=68 width=560 height=350 hidelinks=1] Storia del Tartufo bianco e il piatto raccontato dallo chef Gabriele Capuano Il tartufo bianco è un incontro, non una ricerca.…
Tagliolini al tartufo bianco
Tagliolini al tartufo bianco [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=68 width=560 height=350 hidelinks=1] Tagliolini al tartufo bianco Il tartufo non si cerca, si scopre, si incontra. E, quando lo si trova, è sempre una rivelazione. I tagliolini al tartufo bianco sono un…