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All voices matter
Editoriale
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Agosto tra rincari e ricette: l’editore ci parla di dazi e cucina antispreco
Lettera emozionante e attuale dell’editore di Ciociaria&Cucina, dedicata alla cucina antispreco come risposta all’aumento dei prezzi. Un inno al valore del cibo, alla semplicità e alla resistenza quotidiana, tra ricette, produttori locali e amore per il territorio.
Il silenzio degli innocenti, la cancellazione dei colpevoli
Il silenzio degli innocenti, la cancellazione dei colpevoli When the innocent stay silent, the guilty walk free (Quando gli innocenti tacciono, i colpevoli camminano liberi) Negli ultimi giorni, mentre il mondo assiste impassibile alla distruzione sistematica di ciò che resta…
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Il Nobel per la Pace (al contrario) va a chi la pace la seppellisce
Un editoriale duro e necessario. Francesca Albanese sotto attacco. La verità fa paura. E oggi più che mai bisogna scegliere da che parte stare.
Invecchiare bene si può
Da oggi ogni lunedì su Ciociaria&Cucina tre consigli utili per invecchiare bene, con la nostra filosofia: qualità, territorio e consapevolezza.
Giornata della Gastronomia Sostenibile: la Ciociaria c’è
La Giornata della Gastronomia Sostenibile ci ricorda che il cibo è cultura, etica e futuro. La Ciociaria può e deve crederci ogni giorno, insieme a noi.
Così ci stanno trascinando nell’odio del mondo
Israele, Gaza, Occidente: non è solo guerra, è complicità globale. Ma finché scriviamo, qualcosa può ancora cambiare. Un editoriale che scuote e illumina.
Cola Gaza: la bibita che denuncia un genocidio
Cola Gaza non è solo una bevanda: è il simbolo di una lotta civile raccontata nella copertina del magazine di giugno. Il direttore Alfio Mirone spiega perché ha scelto di dedicare l’editoriale a questa lattina carica di significato.
Chi vi dice di non votare, usa il quorum per rubarvi la voce
Un editoriale diretto sul referendum, il quorum, il voto e la cittadinanza: chi diserta la democrazia non la merita. E non tutti dovrebbero avere il passaporto.
Una scelta editoriale che racconta Gaza e un sentire profondo
Nel numero di giugno, Ciociaria&Cucina sceglie una copertina forte e simbolica dedicata a Gaza, un gesto di solidarietà che unisce informazione e coscienza civile. In un territorio come la Ciociaria, da sempre attento ai valori umani e culturali, anche l’enogastronomia diventa voce per chi soffre. Un messaggio che parte da Frosinone e arriva al cuore del mondo.
Festa della Repubblica: il sapore della libertà e l’identità di un popolo
Il 2 giugno è molto più di una festa nazionale. È il ricordo vivo della libertà conquistata, delle scelte coraggiose, dell’identità di un popolo che ha scelto la democrazia. In questo editoriale, Alfio Mirone racconta la bellezza della Repubblica attraverso parole sincere, emozioni vere e il gusto autentico dell’Italia che ogni giorno costruisce il suo futuro, con le mani in pasta e il cuore nella tradizione.
Corrado Augias e l’arroganza dei vecchi sapienti
Un editoriale che riflette sull’atteggiamento di Corrado Augias, oggi sempre più lontano dalle nuove sensibilità culturali. Dalle critiche a Jannik Sinner alla sua visione rigida sull’omosessualità e sull’identità nazionale, il testo mette in luce come il sapere, se non si rinnova, diventa arroganza. Un appello forte agli editori per fare spazio a giovani voci. Perché fino a che rimangono in auge figure ormai scollegate dalla realtà, l'opposizione è destinata a rimanere tale, danneggiando chi vorrebbe combattere davvero un potere che spesso governa male.