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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Come fare a meno dell’acqua imbottigliata in plastica
Scopri come eliminare l’acqua imbottigliata in plastica e rendere la tua cucina più plastic-free con semplici alternative sostenibili. Dalle caraffe filtranti all’acquisto sfuso di beni alimentari, fino alla scelta di contenitori riutilizzabili, ogni piccolo gesto può fare la differenza. Segui i nostri consigli sul blog e sul magazine per un futuro più pulito e consapevole.
Papa Francesco e un mondo senza guida
Papa Francesco, simbolo di umanità e coraggio, sta lentamente lasciando il mondo in un momento critico. La sua lotta contro guerre, ingiustizie e avidità lo ha reso una guida morale insostituibile. Senza di lui, il rischio è che il potere e la sete di conquista prevalgano sulla fratellanza. Il suo messaggio deve restare vivo per evitare che il mondo sprofondi nell’indifferenza.
I fitoestrogeni: salute e benefici
Scopri cosa sono i fitoestrogeni, sostanze naturali presenti in frutta, verdura e cereali. Benefici per la salute, prevenzione del cancro e benessere osseo in menopausa.
Weekend in Ciociaria: Carnevale, cultura e natura dal 22 al 23 febbraio
Scopri gli eventi imperdibili in Ciociaria per il weekend del 22 e 23 febbraio! Dal vivace Carnevale di Pontecorvo agli incontri culturali di Anagni, passando per teatro a Fiuggi, escursioni nella Valcomino e sul Monte Viperella. Cultura, natura, storia e divertimento ti aspettano!
In punta di strada – Capitolo 2
Nel secondo capitolo Annabelle affronta l'umiliazione a scuola, trovando conforto nella poesia di Ungaretti e nell'incontro con Serena, sua amica e compagna di pallavolo. Emozioni forti tra dolore, amicizia e speranza.
Frappe e Castagnole: i dolci simbolo del Carnevale
Le frappe e le castagnole sono i dolci simbolo del Carnevale, amati in tutta Italia e legati a tradizioni antiche. Le frappe, croccanti e friabili, derivano dalle frictilia romane, mentre le castagnole, soffici e profumate, hanno radici nel XVIII secolo. In Ciociaria, questi dolci sono protagonisti delle tavole festive, tramandati di generazione in generazione. Scopri la loro storia e prova a prepararli per portare in tavola tutto il sapore del Carnevale!
Castagnole di Carnevale
Le castagnole di Carnevale sono dolcetti fritti soffici e profumati, simbolo di festa e tradizione. Preparate con ingredienti semplici come farina, uova, burro e agrumi, possono essere gustate al naturale o farcite con crema o cioccolato. Un dolce irresistibile che porta in tavola tutto il gusto del Carnevale!
Naomi Spaziani: la Lady Chef che conquista l’oro e il cuore della giuria
Naomi Spaziani trionfa ai Campionati della Cucina Italiana, vincendo per il secondo anno consecutivo la medaglia d’oro al contest Miglior Lady Chef Italia. Chef del ristorante Il Patricano di Patrica, ha conquistato anche il Premio Cuore per il suo talento e la sua capacità di emozionare attraverso la cucina. Con il supporto di Cirio Alta Cucina, ha esaltato il pomodoro italiano con un piatto che ha impressionato giuria e pubblico.
Ristor Impianti e Carpigiani
La stagione del gelato è alle porte e prepararsi con attrezzature all'avanguardia è essenziale per offrire qualità e conquistare i clienti. Ristor Impianti, leader nella tecnologia per la ristorazione, insieme a Carpigiani, offre soluzioni innovative e agevolazioni fiscali con la Transizione 5.0, garantendo un investimento vantaggioso e professionale per ogni gelateria.
Costine di maiale con salsa al miele e agrumi
Le costine di maiale con salsa al miele e agrumi sono un piatto perfetto per celebrare il Carnevale, simbolo di abbondanza e convivialità. La carne, cotta lentamente, diventa succulenta e avvolgente grazie a una salsa che unisce la dolcezza del miele alla freschezza degli agrumi. La paprika, la senape di Digione e l’aceto di mele donano profondità al sapore, creando un equilibrio perfetto tra dolce e speziato. Le costine di eccellente qualità provengono dalla norcineria LA CAR, punto di riferimento nel settore per la lavorazione della carne.