Newsletter Subscribe
Enter your email address below and subscribe to our newsletter
All voices matter
Alfio Mirone
Share your love
Alfio Mirone
Eventi a Frosinone e provincia: cosa fare tra 13 e 15 marzo 2026
Cosa fare a Frosinone e provincia dal 13 al 15 marzo 2026? Dal Teatro Vittoria al mercatino di Frosinone Alta, passando per Veroli, Alatri, Sora, Cassino, Ceccano, Fiuggi e Ripi, ecco tutti gli eventi del weekend raccontati uno per uno.
Boville Ernica, il borgo dove arte e olio raccontano la Ciociaria
Boville Ernica racconta la Ciociaria tra mura medievali, arte e tradizioni agricole. In questo viaggio nella rubrica Cartolina di Ciociaria scopriamo storia, monumenti, cucina locale e il mondo dell’olio con l’esperienza dell’azienda Cerquozzi.
Alza le Vele: quando un’azienda crea rete
Il 30 e 31 marzo il Palazzetto dello Sport di Frosinone ospita Alza le Vele, evento dedicato al mondo horeca promosso da Gruppo Laziale Bevande. Due giornate di incontri, degustazioni e networking tra aziende e ristoratori del Centro-Sud.
Osteria delle Coppelle: la Roma autentica tra polpette al sugo e Capolemole
Nel centro storico di Roma l’Osteria delle Coppelle custodisce l’anima più vera della cucina romana. Tra polpette al sugo, vino Capolemole Bellone di Marco Carpineti e un’atmosfera conviviale, la tradizione diventa un’esperienza autentica.
Laboratori pronti con Ristor Impianti
Pasqua è una delle stagioni più intense per laboratori, pasticcerie, gelaterie e ristoranti. In questo articolo scopri come le attrezzature professionali di Ristor Impianti – dalle impastatrici ai forni Angelo Po fino alle macchine da gelato Carpigiani – aiutano a organizzare la produzione e affrontare al meglio la stagione.
EVO Experience a Piglio, l’olio diventa cultura viva
Sabato 14 marzo a Casale Verdeluna (Piglio) l’olio extravergine diventa esperienza con la Dott.ssa Eleonora Quattrociocchi. Corso teorico, laboratorio sensoriale, studio delle molecole salutistiche, degustazione territoriale e cena con abbinamento cibo-olio.
La biodinamica che nasce in Franciacorta: 1701
Nella rubrica Il vino sottovoce, Alessia Mirone racconta 1701, il primo Franciacorta biodinamico. Un viaggio tra territorio, natura e vini autentici reso possibile grazie alla collaborazione con Cantine Mida e Daniele Attini.
Vini Giovanni Terenzi
La Cantina Giovanni Terenzi rappresenta una delle realtà vitivinicole più solide della provincia di Frosinone. Dalla gestione dei vigneti alla precisione in cantina, il Cesanese del Piglio diventa espressione di territorio, competenza tecnica e continuità familiare, incarnando la filosofia della rubrica Geografia del Fare.
Cinquanta sfumature di Montosco
“Cinquanta sfumature di Montosco” è la ricetta con cui la chef Ala Balabyshkina ha conquistato la medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana. Un piatto costruito su equilibrio, tecnica e profondità aromatica.
Ala Balabyshkina è Campionessa Italiana di cucina: orgoglio della Ciociaria
Ala Balabyshkina conquista la medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana. Un percorso iniziato tra i banchi della scuola alberghiera e diventato oggi motivo di orgoglio per tutta la Ciociaria.