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Cantina Monticiana: la vendemmia che porta la Ciociaria nel mondo
La vendemmia 2025 di Cantina Monticiana segna un nuovo traguardo per l’azienda di Fabio Marra e Simone Broncard a Monte San Giovanni Campano. Nei filari biodinamici nascono vini che migliorano anno dopo anno, portando la Ciociaria nel mondo con un messaggio di passione, autenticità e amore per la terra.
Ottobre in festa: eventi in Ciociaria tra note, storia e sapori
Dalla Fiera del Disco di Frosinone alla Sagra del Formaggio di Supino, dalle Cantine di Ripi al Premio Nino Manfredi, passando per teatro, cammini e rievocazioni medievali: un weekend in Ciociaria tra note, storia e sapori.
Questa volta non è S. Ambrogio ma è Ambrogio
Ambrogio da Ferentino, pittore del Quattrocento oggi poco conosciuto, emerge grazie a un ciclo di affreschi del 1498 nella chiesa di San Sebastiano ad Arpino. La sua firma, “Opus Ambrosii Ferentini”, restituisce identità e valore a un artista che la Ciociaria può finalmente riscoprire.
Cucine professionali Angelo Po: progetto gratuito con Ristor Impianti
Settembre è il mese ideale per rinnovare la cucina professionale. Con Ristor Impianti e le soluzioni Angelo Po, sopralluogo e progetto sono gratuiti: efficienza, design e tecnologia al servizio di ristoranti, pizzerie e locali.
K·Fibrenus: l’amaro che conosce il tempo e la terra
Un amaro pensato per chi sa distinguere. K·Fibrenus è il frutto di 24 botaniche, 45 giorni d’infusione e 18 mesi in legno. Eleganza e profondità autentica.
Affettato vegano: la Cucina Vegetale di Ala Balabyshkina
Un viaggio nella cucina vegetale con la chef Ala Balabyshkina: etica, sapore e benessere si incontrano in ricette senza grassi animali. Da provare l'affettato vegano di lupini, ceci e pistacchio.
La Certosa di Trisulti: spiritualità e natura per il Giubileo 2025
La Certosa di Trisulti è uno scrigno di fede immerso nella natura ciociara. Un cammino tra storia, spiritualità e silenzio, perfetto per il Giubileo 2025.
Not Street but Country: a Piglio il Cesanese guida il futuro del vino
Il 14 settembre a Piglio il Cesanese torna protagonista con Not Street but Country | Food & Wine: 38 cantine del Lazio, street food d’autore e una giornata che non è solo un evento, ma un passaggio storico per il territorio.
L’equiseto che rinforza ossa e tessuti
L’equiseto, conosciuto come coda cavallina, è una pianta antichissima che cresce lungo fiumi e acquitrini. Ricco di silice, sostiene ossa, tessuti e articolazioni, stimola la formazione di collagene ed elastina ed è anche un efficace diuretico naturale. Il dr. Antonio Colasanti ci guida alla scoperta delle sue proprietà e delle modalità di utilizzo in capsule, tintura madre o tisana.
Il fico: il frutto che racconta settembre
Il fico di stagione diventa protagonista di due ricette gourmet: bicchierini con ricotta di bufala e miele alle noci, e crostoni con fichi caramellati. Con gli ingredienti d’eccellenza di Nonna Pitta e Cerquozzi, settembre profuma di tradizione e creatività.
Settembre, il mese che unisce estate e autunno
Un racconto poetico e intenso su settembre, il mese che unisce la leggerezza dell’estate e la malinconia dell’autunno. Colori, vendemmia e rinascita in un testo che celebra il fascino della natura e il valore del tempo che scorre.
Festa della Ciammella a Veroli 2025
La 45ª Sagra della Ciammella anima Borgo Santa Croce a Veroli: tradizione, gusto e musica popolare con Aria Meridionale, fiera-mercato e piatti tipici come il Garofolato.