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Tagliolini del Borgo
Tagliolini del Borgo [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=44 width=480 height=300 hidelinks=1] Tagliolini del Borgo Nella mia cucina, ogni piatto è un viaggio culinario che unisce la passione per gli ingredienti freschi con la creatività nel presentare sapori unici. I Tagliolini del…
Peperoni e menta piperita in conchiglia, con crema di aglione al caffè
Peperoni e menta piperita in conchiglia, con crema di aglione al caffè [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=62 width=480 height=300 hidelinks=1] Peperoni e menta piperita in conchiglia, con crema di aglione al caffè Questo piatto freddo unisce la freschezza della menta piperita…
Pasta mista con aglio nero e tutta l’estate dentro
Pasta mista con aglio nero e tutta l’estate dentro [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=24 width=480 height=300 hidelinks=1] Pasta mista con aglio nero e tutta l’estate dentro Immaginate una calda giornata d’estate, il sole splendente che illumina il cielo azzurro, è questo…
Linguine burro, alici e pane croccante all’aglio
Linguine burro, alici e pane croccante all’aglio [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=28 width=480 height=300 hidelinks=1] Linguine burro, alici e pane croccante all’aglio Immaginate una sera d’estate, una terrazza affacciata sul mare, il suono delle onde che si infrangono dolcemente sulla riva…
Vitello alla griglia con verdure di stagione e salsa alle erbe
Vitello alla griglia con verdure di stagione e salsa alle erbe [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=68 width=480 height=300 hidelinks=1] Vitello alla griglia con verdure di stagione e salsa alle erbe In questo mese di luglio, quando il sole brilla alto e…
Fermentazione, rivoluzione culturale
Fermentazione, rivoluzione culturale [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=64 width=480 height=300 hidelinks=1] Fermentazione, rivoluzione culturale La fermentazione viene spesso definita in modo incompleto, riducendola ad una tecnica senza prendere in considerazione la sua componente immateriale ovvero la sua dimensione culturale. Spesso, infatti,…
Gallo Brillo a Roma
Gallo Brillo a Roma [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=60 width=480 height=300 hidelinks=1] Gallo Brillo a Roma Il vento non sa leggere…ma ti porta qui “Solo sei persone in tutta la Galassia sapevano che il compito del presidente non era esercitare il potere ma allontanare l’attenzione della gente da esso.” D.…
Il Maritozzo conquista Londra: la dolce rivoluzione romana
Il Maritozzo conquista Londra: la dolce rivoluzione romana [calameo code=006265472f9bef92082f9 mode=viewer width=480 height=300 hidelinks=1] Il Maritozzo conquista Londra: la dolce rivoluzione romana A Londra ora la colazione si fa con il maritozzo Definito “Italian cream bun” (panino alla crema italiano),…
La Cripta di Anagni
La Cripta di Anagni [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=54 width=480 height=300 hidelinks=1] La Cripta di Anagni La meraviglia delle immagini e la storia della salvezza Il dovere di tener vivo il senso della meraviglia Gilbert Keith Chesterton (29 maggio 1874 –…
20^ Festa del prosciutto 13/14 luglio
20^ Festa del prosciutto 13/14 luglio [calameo code=00626547201570831d435 mode=viewer page=46 width=480 height=300 hidelinks=1] 20^ Festa del prosciutto 13/14 luglio Benvenuti alla 20ª edizione della Festa del Prosciutto di Erzinio a Guarcino! Questo evento annuale, che si terrà il 13 e…
Rattafia di Sarandrea liquoreria e erboristeria
Rattafia di Sarandrea liquoreria e erboristeria [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=50 width=480 height=300 hidelinks=1] Rattafia di Sarandrea liquoreria e erboristeria Sarandrea Liquoreria e Erboristeria, fondata a Collepardo, è una delle aziende storiche nel settore della produzione di liquori e preparazioni erboristiche…
Vino, estate e condivisione: un viaggio tra profumi e sapori
Vino, estate e condivisione: un viaggio tra profumi e sapori [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=46 width=480 height=300 hidelinks=1] Vino, estate e condivisione: un viaggio tra profumi e sapori Introduzione Con l’arrivo dell’estate, il mondo del vino diventa protagonista di numerosi eventi…