La Pasqua a tavola: i piatti che raccontano la storia e la cultura della Ciociaria La Pasqua è una festa che rappresenta la rinascita e la speranza, e la cucina è spesso al centro di questa celebrazione. In ogni regione…

SCEGLIERE LA NATURA PER IL TUO EVENTO Per un evento aziendale, anziché scegliere il solito ristorante o sala meeting, perché non optare per un luogo all’aperto? La vita quotidiana è decisamente frenetica, e quindi, per un evento, si tende a…

Le Cesarine, una piattaforma che tutela il cibo tradizionale. 

Mi chiamo Patrizia Patini e molti mi conoscono per essere una ricercatrice/ristoratrice del piccolo centro storico di Atina. Amo la cucina tradizionale e promuovo da sempre il territorio della provincia di Frosinone, luogo di provenienza dei miei genitori.

È la seconda medaglia d’oro che conquista Caffè Campetelli per la sua miscela Orobar

Questa che vi ho esposto è la loro storia, una storia di gusto, rispetto e famiglie, tutte ben intrecciate tra loro nel profumo e nel sapore dei loro piatti.  

Un racconto che il 30 ottobre 2022, vede chiudere queste porte che non si apriranno più, ma che speriamo possano rimanere nel cuore di tutti voi.

È questo il principio che ha ispirato i fondatori quando hanno deciso di unire passione ed impegno per dar vita alla Tenuta Ara del Tufo. Un luogo pensato per offrire una vera esperienza di contatto con la vita contadina reinterpretata in chiave moderna.

Il 18 luglio si è svolto il Premio Mario Sarandrea 2022. Il concorso, svoltosi presso il Museo Sarandrea, ha visto i migliori professionisti bar tender gareggiare con sportività a suon di cocktail. La competizione è stata presenziata da Marco e…

Il Culto della Metertatuta. “L’infinito in sè è piatto e poco interessante. Guardare un cielo notturno è guardare l’infinito: le distanze incommensurabili sono incomprensibili e quindi senza senso”.  D. Adams In cucina esistono due tipi di storie. Le grandi storie…

Confagricoltura al fianco dell'eccellenza vuol significare affiancare la passione di centinaia di allevatori che hanno saputo esprimere un’eccellenza agroalimentare nel mondo come la mozzarella di bufala

San Felice al Circeo e Fondi uniti sotto un unico comune denominatore: il buon cibo

Cucina Elementare, ideato e promosso dalla Sig.ra Patrizia Patini del Ristorante le "Cannardizie" di Atina. Protagonisti gli alunni della classe 4/A dell'Istituto Tecnico Agrario e della classe 1° della Primaria del Comprensivo di Atina. Ogni bambino è stato affidato ad uno Studente -Tutor con il compito di guidare i piccoli nel corso dei lavori programmati.