Progetto “Cucina Elementare” Nasce questo nuovo progetto pilota per i bambini della primaria che ha lo scopo di rispettare e proteggere l’ambiente attraverso la conoscenza dei prodotti tipici del Lazio Meridionale. Per i bambini i concetti di nutrizione e gusto…

Diverso dal più comune Kiwi verde, molto più dolce e con molta personalità nel gusto

Macelleria Cecconi Davide – Il periodo storico che stiamo vivendo continua ad essere particolarmente delicato: sebbene la vita dopo i mesi di segregazione del #lockdown sembra essere tornata alla normalità, in realtà si è molto lontani, vero è, che si sta registrando…

a cura del Food Writer Alfio Mirone Ristorante Pescheria dell’Adriatico Diego Monticelli titolare e chef del Ristorante Pescheria dell’Adriatico è di nuovo pronto a mettersi in discussione. Sarà cosa molto semplice per lui, visto che il Take Away è nelle…

Frutta e verdura di stagione Frutta e verdura, ecco cosa portiamo in tavola come cibo di stagione di Aprile. Lasciati l’inverno alle spalle, accogliamo a braccia aperte questa bellissima stagione primaverile che con i suoi caldi tiepidi porta finalmente lo germogliare dei semi…

Dalla conversione bio alla Fragola Favetta di Terracina Viaggiando con gusto fuori in questo mese dove la regola che vige è #iorestoacasa, intervistiamo telefonicamente Paolo Palmacci , titolare dell’Azienda Terre di Salto Covino. La chiacchierata è lunga e interessante, soprattutto…

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Pizzeria Trattoria da Salvo L’arte napoletana della pizza nel cuore di Frosinone Nel centro di Frosinone, Da Salvo – La Pizzeria Verace è il regno di Salvatore Martella, pizzaiolo appassionato che trasforma ogni impasto in un racconto di autenticità e…