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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
L’Aventino si riempie di musica: il fascino di Bach tra le mura antiche di Roma
Il 29 giugno 2025 la musica antica conquista l’Aventino con il concerto gratuito “Bach, Viaggio in Italia” nella Basilica dei Santi Bonifacio e Alessio a Roma. Un evento da non perdere tra arte e bellezza.
Street art: come proteggere la memoria dei muri
La Street art è memoria e cultura urbana. Scopri come ricerca e nuove tecnologie stanno proteggendo i murales per conservarli nel tempo.
Polpette leggere da forno: il secondo vegetale e antispreco che conquista l’estate
Polpette vegetariane da forno con legumi e verdure di stagione: croccanti, leggere e antispreco. Una ricetta estiva perfetta anche per i picnic.
Giornata della Gastronomia Sostenibile: la Ciociaria c’è
La Giornata della Gastronomia Sostenibile ci ricorda che il cibo è cultura, etica e futuro. La Ciociaria può e deve crederci ogni giorno, insieme a noi.
Garbatella il viaggio che diventa meta ricompensa e scoperta
Un viaggio poetico nel cuore della Garbatella tra sapori di mare, storie urbane e una cucina che emoziona come un racconto.
Tartare di Scottona frollata 40 giorni: la perfezione cruda di Stella Del Morrone
Scopri la Tartare di Scottona frollata 40 giorni della chef Stella Del Morrone: un crudo elegante, lavorato a mano con ingredienti semplici e d’eccellenza. Ricetta e racconto su Ciociaria&Cucina.
Panzanella con stracciatella di Fausto Ferrante: l’eleganza della tradizione estiva
La panzanella estiva di Fausto Ferrante con stracciatella di bufala è un piatto fresco, antispreco e raffinato. Scopri la ricetta completa!
Così ci stanno trascinando nell’odio del mondo
Israele, Gaza, Occidente: non è solo guerra, è complicità globale. Ma finché scriviamo, qualcosa può ancora cambiare. Un editoriale che scuote e illumina.
Giugno in Musica a Frosinone
Giugno in Musica a Frosinone: tre serate gratuite di concerti dal vivo tra tango, classica e teatro. Un evento imperdibile per tutta la Ciociaria.
In un mare di fragole: il pesce crudo più elegante dell’estate
Tartare di gamberi rossi marinati alla pesca con burrata e menta: la ricetta estiva di Cristina Todaro è leggera, elegante e perfetta per stupire. Un piatto freddo creativo e stagionale, ideale per il caldo 2025.