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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Tonnarelli al pesto di pistacchi: il primo che unisce estate e autunno
I Tonnarelli al pesto di pistacchi del Vicolo di Atina sono il piatto perfetto per salutare l’estate e accogliere l’autunno. Pasta fresca fatta a mano, pesto vellutato con basilico, pistacchi e Parmigiano: una ricetta elegante e sorprendentemente facile da ricreare a casa.
Street Food a Frosinone Alta 2025
Dal 19 al 21 settembre il centro storico di Frosinone ospita la terza edizione dello Street Food: tre giorni di sapori, musica e spettacoli, con un’organizzazione sempre più attenta alla varietà e alla qualità.
La Strada del Vino a Colli: degustazioni, musica e tradizione
Il 19 e 20 settembre la frazione di Colli ospita la XVIII edizione de La Strada del Vino: degustazioni, concerti e la presenza della Cantina Monticiana, simbolo della Ciociaria nel mondo.
Weekend a Frosinone e provincia: eventi dal 19 al 21 settembre
Dal 19 al 21 settembre la Ciociaria si anima di appuntamenti unici: dal Frosinone Comedy Festival allo Street Food, fino a degustazioni, concerti e feste nei borghi. Ecco la guida completa del weekend.
Apre La Bomberia a Frosinone: cornetti artigianali e festa il 18 settembre
Il 18 settembre inaugura La Bomberia, la nuova cornetteria artigianale di Frosinone centro storico: colazioni, notti golose e lievitati home made.
K·Fibrenus: l’amaro che conosce il tempo e la terra
Un amaro pensato per chi sa distinguere. K·Fibrenus è il frutto di 24 botaniche, 45 giorni d’infusione e 18 mesi in legno. Eleganza e profondità autentica.
Merluzzo con fagioli e cicoria: la ricetta gustosa di Pamela Liccardo
Un piatto che unisce semplicità e gusto: il merluzzo con fagioli e cicoria è un secondo leggero, ricco di fibre e proteine. La ricetta di Pamela Liccardo porta in tavola il sapore autentico della cucina mediterranea, con ingredienti che raccontano salute e tradizione. Perfetto per chi cerca un equilibrio tra leggerezza e sapore deciso, è ideale sia per i pranzi quotidiani che per le cene in famiglia.
Porchetta di pollo: il gusto autentico della Ciociaria che conquista anche le tavole moderne
La porchetta di pollo è la variante leggera e saporita della tradizione ciociara. Giovanni Fedeli e Stella del Morrone della Norcineria La Car spiegano come prepararla in casa con l’aiuto della propria macelleria di fiducia. Un piatto autentico, che unisce i profumi delle erbe aromatiche alla convivialità delle feste di paese.
Ferentino Foto Festival 2025: “Io ero lì”
Dal 17 al 21 settembre 2025 Ferentino celebra la decima edizione del Foto Festival con il tema “Io ero lì”: mostre, workshop e artisti internazionali trasformano la città in un grande spazio d’arte.
Una notte di magia: il Circo del Gusto al Casale Malvarosa
Il 19 settembre a Malvarosa il Ristorante Da Fausto presenta il Circo del Gusto, un evento unico che unisce spettacoli circensi, musica dal vivo e piatti creativi. Solo 150 posti disponibili: prenota subito.