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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Cena degustazione al tartufo nero da Casale VerdeLuna
Una cena degustazione dedicata al tartufo nero, pensata come esperienza gastronomica completa. Da Casale VerdeLuna, un menu costruito con equilibrio e rispetto della materia prima racconta il territorio attraverso una cucina coerente, accompagnata da vini selezionati.
Venerdì Fusion all’enoteca le Cannardizie: Formaggi e Sakè
Una serata di degustazione che mette in dialogo la tradizione casearia ciociara e il sakè giapponese. All’Enoteca Le Cannardizie di Atina, Venerdì Fusion propone formaggi locali, ricottine fritte, polpettine di baccalà, involtini di verza e assaggi guidati di sakè, in un percorso informale e sorprendente, pensato per incuriosire e condividere.
Corso di avvicinamento al vino a Casale VerdeLuna
Un corso di avvicinamento al vino pensato per chi vuole capire davvero cosa c’è dentro un calice. Da Casale VerdeLuna, quattro lezioni guidate e una cena didattica accompagnano i partecipanti alla scoperta della vinificazione, della degustazione e degli abbinamenti vino–cibo, con un approccio chiaro, pratico e coinvolgente.
Weekend a Frosinone e provincia: cosa fare sabato 24 e domenica 25 gennaio
Cosa fare nel weekend a Frosinone e provincia il 24 e 25 gennaio: tra sport e solidarietà con la Mezza Cioci…ra, il mercatino di Arpino, la 50ª Sagra della Polenta a Villa Santo Stefano, la polentata di Sant’Antonio a Morolo, l’omaggio a Vittorio De Sica a Veroli, incontri letterari e il reading “Il pozzo e il pendolo” a Casa Barnekow.
Weekend in Ciociaria: eventi del 24 e 25 gennaio 2026
Guida agli eventi del weekend in Ciociaria del 24 e 25 gennaio 2026: appuntamenti culturali ad Alatri, Sora e Anagni, MezzaCioci…ra a Frosinone, mercatino ad Arpino, sagre della polenta a Morolo e Villa Santo Stefano e teatro a Veroli, con orari e informazioni utili.
Cocktail K·Nordic Dry
K·Nordic Dry è il cocktail d’autore che interpreta Gin & Fiorì London Dry – Linea K: pochi ingredienti, equilibrio glaciale e un profilo aromatico secco e verticale, pensato per chi cerca precisione e identità nel bicchiere.
Gin & Fiorì London Dry: il gin artigianale italiano della Linea K di DF Gocce
Gin & Fiorì London Dry è il gin artigianale italiano della Linea K di DF Gocce. Distillato in pot still, nasce da un lungo processo di infusione delle botaniche e da una doppia distillazione che ne esalta purezza, equilibrio e carattere secco.
Spaghetti aglio olio e peperoncino, con polpa di granchio e bottarga di muggine
Un grande classico reinterpretato con misura: spaghetti aglio, olio e peperoncino arricchiti da polpa di granchio e bottarga di muggine. Un piatto elegante, essenziale e profondamente equilibrato.
Olea Salus, l’olio che nasce dal tempo (e dall’amore per la terra)
Un racconto autentico su Olea Salus, il progetto agricolo di Fabio Marra e Simone Bronchard. Tra olio extravergine, vino e stagioni che si rincorrono tra Ciociaria e Canada, una storia di passione, agricoltura consapevole e radici profonde.
Quando le aziende incontrano chi le racconta: Polselli al SIGEP di Rimini
Un approfondimento sulla presenza di Polselli al SIGEP di Rimini, tra lavoro quotidiano, dialogo con i professionisti e attenzione alla materia prima. Un racconto che mette al centro farine, impasti e persone, all’interno di una delle principali fiere dedicate alla panificazione, pizza, pasticceria e gelateria.