Newsletter Subscribe
Enter your email address below and subscribe to our newsletter
All voices matter
ciociaria
Share your love
Fettuccine con porcini taleggio e salsiccia
Fettuccine con porcini, taleggio e salsiccia [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Fettuccine con porcini, taleggio e salsiccia La natura non fa mai nulla di inutile. – Aristotele In un luogo come Patrica, la raccolta dei funghi è più…
Giubileo 2025 in Ciociaria
Giubileo 2025 in Ciociaria [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=34 width=560 height=350 hidelinks=1] Giubileo 2025 in Ciociaria Veroli e la Scala Santa, un pellegrinaggio di fede e tradizione Con il Giubileo del 2025 ormai alle porte, i fedeli di tutto il mondo…
Pastorizia in Festival a Picinisco
Pastorizia in Festival a Picinisco [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=22 width=560 height=350 hidelinks=1] Pastorizia in Festival a Picinisco Un weekend d’inverno tra tradizioni e sapori Il borgo montano di Picinisco si appresta ad accogliere la seconda edizione del tanto atteso “Pastorizia…
La sagra “dull’acquata i sulla callarosta” a Patrica
La sagra “dull’acquata i sulla callarosta” a Patrica [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=3 width=560 height=350 hidelinks=1] La sagra “dull’acquata i sulla callarosta” a Patrica Un weekend di gusto e tradizione Patrica si prepara ad accogliere un fine settimana all’insegna del gusto,…
Risotto con zucca e pecorino di Picinisco
Risotto con zucca e pecorino di Picinisco [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=40 width=560 height=350 hidelinks=1] Risotto con zucca e pecorino di Picinisco Ogni autunno è un secondo inizio primaverile, dove ogni foglia è un fiore.” – Albert Camus L’autunno ci regala colori caldi…
Arrabbiata di zucca
Arrabbiata di zucca [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=52 width=560 height=350 hidelinks=1] Arrabbiata di zucca “La zucca è l’anima dell’autunno, pronta a trasformarsi in mille piatti che riscaldano il cuore” Questa arrabbiata di zucca è una variante creativa e sorprendente della classica…
I Tesori del Lazio conquistano Madrid con lo chef Fausto Ferrante
I Tesori del Lazio conquistano Madrid con lo chef Fausto Ferrante [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] I Tesori del Lazio conquistano Madrid con lo chef Fausto Ferrante Madrid, palcoscenico mondiale dell’agroalimentare, si trasforma nel trampolino di lancio per il…
L’Amatriciana da Amare: la rivisitazione dello chef Fausto Ferrante
L’Amatriciana da Amare: la rivisitazione dello chef Fausto Ferrante [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=60 width=560 height=350 hidelinks=1] L’Amatriciana da Amare: la rivisitazione dello chef Fausto Ferrante “La tradizione è l’ancora che ci lega al passato, ma la creatività è il vento…
Il gigante che trema
Il gigante che trema [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Il gigante che trema Livia Gualtieri ci invita a riflettere su come la vulnerabilità, sia di un essere naturale che di un sistema umano, diventi un simbolo di forza…
Ottobre a tavola: il trionfo della zucca e altri sapori di stagione
Ottobre a tavola: il trionfo della zucca e altri sapori di stagione [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer page=10 width=560 height=350 hidelinks=1] Ottobre a tavola: il trionfo della zucca e altri sapori di stagione Con l’arrivo di ottobre, l’autunno entra nel vivo, e…
Calici e allegria sotto le stelle a Ferentino
Calici e allegria sotto le stelle a Ferentino [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer page=21 width=560 height=350 hidelinks=1] Calici e allegria sotto le stelle a Ferentino Sabato 28 settembre, Ferentino si prepara a ospitare un evento enogastronomico indimenticabile: “Calici e allegria sotto le…
Opificio del Gusto a Ceprano
Opificio del Gusto a Ceprano [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer page=3 width=560 height=350 hidelinks=1] Opificio del Gusto a Ceprano Cucina d’autore, vini naturali e carta degli oli Per l’undicesima puntata di Gusto Ciociaro, vi portiamo a Ceprano, nel raffinato Opificio del Gusto,…