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Il Serpentone, il dolce natalizio di Guarcino
Il Serpentone di Guarcino è un dolce natalizio dalle origini antiche, simbolo della tradizione locale. Preparato con una sottile sfoglia arrotolata e farcito con frutta secca e sambuca Sarandrea, rappresenta un autentico capolavoro gastronomico. Un dolce che unisce storia, sapori e magia del Natale, perfetto per celebrare le festività con un tocco di autenticità.
Stress cronico: un nemico invisibile
Stress cronico: un nemico invisibile Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Stress cronico: un nemico invisibile Lo stress cronico è una condizione sempre più diffusa, capace di trasformare il nostro sistema di difesa in un nemico pericoloso. Ma cosa accade nel nostro corpo quando…
Sedano e sirtuine: un alleato per rallentare l’invecchiamento
Sedano e sirtuine: un alleato per rallentare l’invecchiamento Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Sedano e sirtuine: un alleato per rallentare l’invecchiamento Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha scoperto che alcuni alimenti contengono composti chimici capaci di influire direttamente sul nostro processo…
Coppa Davis: l’Italia dei brividi, una squadra da sogno
Coppa Davis: l’Italia dei brividi, una squadra da sogno Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Coppa Davis: l’Italia dei brividi, una squadra da sogno (Dalla redazione sportiva di Ciociaria&Cucina) Ci sono momenti nello sport che lasciano un segno indelebile, capaci di far battere…
Vini Giovanni Terenzi nella Guida Vini 2025 Vitae
Vini Giovanni Terenzi nella Guida Vini 2025 Vitae Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Vini Giovanni Terenzi nella Guida Vini 2025 Vitae Premio Gemme dell’anno 2025 La Guida Vini Vitae 2025, una delle pubblicazioni più prestigiose nel panorama enologico italiano, ha insignito…
Chef De André: la cucina un teatro senza palcoscenico
Chef De André: la cucina un teatro senza palcoscenico Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Chef De André: la cucina un teatro senza palcoscenico C’è chi fatica a concepire la cucina come arte, eppure un piatto può raccontare storie, evocare emozioni e lasciare…
Per non perdere il filo
Per non perdere il filo Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 “Me ne sbatto dell’asciugamano su che cosa decidiate di fare d’ora in poi. Qualunque cosa facciate, bruciare intere foreste o abbattere montagne non ha alcuna importanza. La storia futura è già accaduta,…
Simone Taglienti: il maestro dei fritti mondiali
Simone Taglienti: il maestro dei fritti mondiali Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Simone Taglienti: il maestro dei fritti mondiali Simone Taglienti non è più una sorpresa nel panorama gastronomico italiano. Infatti, ogni anno le sue imprese culinarie continuano a far parlare…
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Esprimere il terroir grazie alla fermentazione
Esprimere il terroir grazie alla fermentazione Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Esprimere il terroir grazie alla fermentazione Il terroir racconta l’identità di un territorio attraverso un’interazione complessa di molteplici fattori naturali e culturali che conferiscono a ogni prodotto un carattere distintivo profondamente…
Il vino: narrazione, cultura e convivialità
Il vino: narrazione, cultura e convivialità Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 In questo bellissimo e sensibile articolo, la sommelier Sara Sepahi ci accompagna in un viaggio nel mondo del vino, svelando una prospettiva intima e profonda che si snoda attraverso quattro…
Christmas bazar a Sgurgola
Christmas bazar a Sgurgola Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Christmas bazar a Sgurgola Il mercatino natalizio che celebra talento e tradizione A Sgurgola, il Natale non è solo una festa: è un incontro tra tradizione e creatività, dove il talento degli artigiani…