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Cari lettori
Cari lettori Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Questo mese, il messaggio del nostro Editore non è solo una riflessione, ma un vero e proprio invito a non arrenderci. È un appello a tutti noi affinché, nonostante le difficoltà, troviamo in questi sogni…
Evento di degustazione presso Le Cannardizie ad Atina
Evento di degustazione presso Le Cannardizie ad Atina [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Evento di degustazione presso Le Cannardizie ad Atina Domenica 17 novembre, il ristorante Le Cannardizie ospita il quarto incontro di degustazione con Antonio Di Spirito, sommelier…
L’arte del panettone artigianale
L’arte del panettone artigianale [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=26 width=560 height=350 hidelinks=1] L’arte del panettone artigianale Tradizione e tecnologia di Ristor Impianti Nel laboratorio dei pastry chef, la produzione di un panettone artigianale richiede una combinazione raffinata tra esperienza, passione e…
Un supporto esclusivo per il canale HORECA in vista del Natale
Un supporto esclusivo per il canale HORECA in vista del Natale [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=50 width=560 height=350 hidelinks=1] Un supporto esclusivo per il canale HORECA in vista del Natale MI.DA. Group si apre alla vendita diretta Con l’avvicinarsi delle festività…
Il panettone artigianale DF GOCCE
Il panettone artigianale DF GOCCE [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=24 width=560 height=350 hidelinks=1] Il panettone artigianale DF GOCCE Un’esperienza sensoriale che si svela attraverso i sapori della Ciociaria L’azienda DF GOCCE di Posta Fibreno è un simbolo di artigianalità che intreccia…
Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni
Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Il fungo porcino di Patrica: un tesoro di profumi e tradizioni Patrica, un piccolo borgo che domina le colline della Ciociaria, è…
Storia del Tartufo bianco e il piatto raccontato dallo chef Gabriele Capuano
Storia del Tartufo bianco e il piatto raccontato dallo chef Gabriele Capuano [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=68 width=560 height=350 hidelinks=1] Storia del Tartufo bianco e il piatto raccontato dallo chef Gabriele Capuano Il tartufo bianco è un incontro, non una ricerca.…
Scopri il mondo Happy Yò
Scopri il mondo Happy Yò [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=6 width=560 height=350 hidelinks=1] Scopri il mondo Happy Yò Yogurt di qualità senza glutine a Frosinone A Frosinone, accanto al rinomato Parco Matusa, Happy Yò si distingue per l’offerta di yogurt di…
Totò e Vicè
Totò e Vicè [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=2 width=560 height=350 hidelinks=1] Totò e Vicè Il Teatro Basilica a Roma è un luogo intriso di storia e di un fascino silenzioso, una perla nascosta nel cuore della città, dove ogni spettacolo diventa…
L’artigiano del panettone
L’artigiano del panettone [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=20 width=560 height=350 hidelinks=1] L’artigiano del panettone Intervista allo chef Fausto Ferrante Per comprendere davvero cosa rende unico un panettone artigianale, ho avuto il privilegio di parlare con lo chef Fausto Ferrante, maestro della…
Panettone artigianale: come distinguere la qualità e il prezzo
Panettone artigianale: come distinguere la qualità e il prezzo [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=16 width=560 height=350 hidelinks=1] Panettone artigianale: come distinguere la qualità e il prezzo Stiamo pagando per il prodotto o per il nome che lo firma? Il panettone artigianale…
Scopri il rosso a Veroli con “Wine Not?!”
Scopri il rosso a Veroli con “Wine Not?!” [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=37 width=560 height=350 hidelinks=1] Scopri il rosso a Veroli con “Wine Not?!” Sulle vie del vino rosso Se siete appassionati di vino e vi piace immergervi nei sapori autentici,…