Agape: il cesanese docg di Petrucca e Vela

Agape: il cesanese docg di Petrucca e Vela

20 Anni di eccellenza nel mondo del vino Cesanese

Vent’anni sono passati da quando assaggiammo il primo sorso di Agape, il Cesanese del Piglio DOCG Superiore di Petrucca e Vela, che ha deliziato i palati degli intenditori di vini. In questo breve racconto, esploreremo le ragioni per cui questo vino è diventato un’icona nel mondo del vino, celebrando le sue qualità distintive e il contributo unico del Cesanese del Piglio.

Il profilo sensoriale unico

L’Agape Cesanese DOCG è un capolavoro sensoriale che rappresenta appieno la ricchezza della zona del frusinate. Al naso, si apre con una sinfonia di profumi di frutti rossi, un invito irresistibile a esplorare ulteriormente. In bocca, si rivela sapido, tipico e piacevolmente alcolico, un equilibrio armonioso che cattura l’anima del territorio.

La tannicità forte, ma ben calibrata, è uno degli elementi distintivi di Agape, che dona struttura e profondità al vino. Il finale persistente e piacevole è il segno di un vino che continua a sorprendere anche dopo il suo ventesimo anno di esistenza.

Riconoscimenti e successi

L’Agape ha conquistato i palati più esigenti e ottenuto riconoscimenti prestigiosi nel corso degli anni. La sua coerenza e l’elevata qualità sono testimonianza dell’impegno costante di Petrucca e Vela nel produrre un vino che eccelle in ogni annata.

Abbinamenti gastronomici

Le possibilità di abbinamento con Agape sono infinite. Dalle carni in generale ai primi piatti con ragù e ai formaggi stagionati, questo vino si presta a una vasta gamma di esperienze culinarie. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che si sposa perfettamente con i piaceri della buona tavola.

Vent’anni di Agape Cesanese del Piglio DOCG Superiore rappresentano una storia di passione, dedizione e innovazione nel mondo del vino. La sua persistente eccellenza è una celebrazione della tradizione vinicola italiana, con Petrucca e Vela che continuano a superare le aspettative. Alziamo i calici per festeggiare questo capolavoro enologico, un’icona che continua a brillare nel firmamento dei vini italiani.

Scheda Tecnica

Vitigno: Cesanese di Affile 100%

Caratteristiche del mosto: Zuccheri = 235 g/L, pH = 3,65, acidità titolabile = 6,00 g/L

Resa uva/vino: 60%

Vinificazione: In rosso a temperatura controllata

Affinamento: In acciaio per 15 mesi, seguito da un periodo in bottiglia

Caratteristiche del vino: Grado alcolico = 15,00% circa – FML svolta