Monica ci delizia con il suo Tiramisù, buonissimo e bellissimo, provate a rifarlo in questa semplice ricetta. Questa versione è un’alternativa al classico, senza caffeina, con un doppio aroma di pistacchio e in monoporzione, facilmente richiudibile per il riposo…

Crostatine ricotta e arancia Piccoli scrigni di pasta frolla vegana all’arancia e profumati al rum Dopo le feste sentiamo tutti l’esigenza di mangiare più sano. Difficile per i golosi come me, eppure con queste facili e veloci crostatine potrete soddisfare…

La ricetta del parfait all’arancia rossa tratta dal romanzo “Gli ingredienti segreti dell’amore” di Nicolas Barreau Gli ingredienti segreti dell’amore è il romanzo più famoso di Nicolas Barreau e secondo me è uno dei più intriganti. Immaginate di entrare in…

Per la colazione, la merenda, per un dessert diverso, queste brioches con crema di formaggio sono davvero deliziose. Per i lunghi tempi di preparazione e lievitazione, la Pasta Brioche è considerata, anche dai professionisti del settore, una delle basi di…

La Frolla sablè è una variante della classica pasta frolla. La caratteristica principale è una maggiore friabilità rispetto alla frolla classica e una consistenza più sabbiosa, da cui il nome “sablè”. E’ l’ideale per realizzare biscotti, crostate, cestini da farcire con creme…

Le Ricette di Ciociaria&Cucina Di Veronica Tommasino Per questo dolce ho deciso di utilizzare un prodotto di stagione e tipico della mia zona: le fragole favette di Terracina. Ho deciso di realizzare una sfera di semifreddo alle fragole con all’interno…

Ingredienti: Una foglia d’oro commestibile  250 gr di cioccolato fondente  Zucchero a velo 100gr 4uova Preparazione  Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una ciotola, aggiungere 2/3 cucchiai di acqua e sciogliere a bagnomaria a fuoco lento. Quando sarà ben sciolto…

La crostata al cioccolato e marron glacé è una ricetta dolce semplice da realizzare anche se con qualche step laborioso. Non disperate e mettetevi subito al lavoro, il successo di questa torta ve lo garantisco. Ingredienti: per la frolla 280…

La Pasqua nella pasticceria del Bar Lazio, ha anche il sapore di storie e tradizioni popolari e antiche ricette. Racconti che il pasticcere Franco Terenzi, fa sposare con ingredienti semplici e genuini, per portare al palato un sapore che parla…

La gustosa torta Sacher in tutto il suo sapore, rivisitata in chiave vegana… Totale: 1 ora circa Ingredienti: 240 gr di olio di girasole 240 gr di zucchero di canna 300 gr di latte di soia 120 gr di fecola…

Il gelato biscotto è una golosa e fresca merenda, perfetta per i pomeriggi estivi! Due morbidi biscotti al cacao racchiudono un cremoso ripieno di gelato al gusto che preferite: il gelato biscotto richiede un pò di tempo per la preparazione…