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Alfio Mirone
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Alfio Mirone
Diario di viaggio: giorno 11 – un intermezzo di riflessione
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Goccianera: l’essenza della Liquirizia
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Baccalà con freschezza d’anguria
Baccalà con freschezza d’anguria Baccalà all’anguria L’anguria, regina incontrastata delle calde giornate estive, evoca ricordi dolci e spensierati d’infanzia: il chiosco del cocomeraro, che con cura e maestria selezionava i migliori frutti da offrire ai passanti accaldati. Anche se oggi…
La spesa di agosto: un viaggio tra sapori e profumi di stagione
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Festival delle lettere, dell’arte, della poesia a Ferentino
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Tour Europeo 2^ tappa: Istanbul, la perla del Bosforo
Istanbul: La Perla del Bosforo
Cari amici di D'O - Ciociaria&Cucina,
La nostra seconda tappa ci porta nella magnifica Istanbul, una città che unisce Oriente e Occidente con la sua ricca storia, cultura e tradizioni gastronomiche. Dal fascino architettonico di Santa Sofia e la Moschea Blu, alle delizie culinarie offerte nei mercati vibranti come il Grand Bazaar e il Mercato delle Spezie, Istanbul è un viaggio sensoriale senza pari. Le taverne locali offrono un'autentica esperienza culinaria con meze, kebap e dolci come il baklava. Ogni angolo della città racconta storie di imperi passati e modernità vivace.
Rimanete sintonizzati per i dettagli completi su queste avventure nel numero di D'O autunno 024, in uscita il 21 settembre. Seguiteci anche sui nostri social e sul blog di ciociariaecucina.it/blog per aggiornamenti.
Il vostro Ricercatore di Eccellenze
Sapori in campo 2024 a Campodimele
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