Energy Bliss Balls senza glutine (e senza forno)
Lo snack fresco e naturale che dà energia, senza sensi di colpa
D’estate la voglia di dolce non va mai in vacanza. Ma quando fa caldo e il tempo stringe, la soluzione migliore è scegliere ricette semplici, veloci e senza cottura. Le Energy Bliss Balls al burro d’arachidi e avena sono la risposta perfetta per chi cerca uno snack gustoso, sano e naturalmente senza glutine.
Energy Bliss Balls senza glutine (e senza forno)
Scopri la ricetta della Crostata Raw
Queste palline energetiche si preparano in pochi minuti e non richiedono forno né attrezzature particolari. Ti basta una ciotola e qualche ingrediente buono e naturale: fiocchi d’avena certificati, burro di arachidi cremoso, semi di chia o di lino, un dolcificante naturale come sciroppo d’acero o miele, e se vuoi, un pizzico di cioccolato fondente.
Il risultato? Piccole delizie che uniscono il piacere della merenda con la leggerezza di uno snack nutriente, adatto anche a chi segue un’alimentazione gluten free o semplicemente vuole prendersi cura del proprio benessere. Sono ideali per la colazione, lo spuntino post-mare, l’energia dopo una camminata o una pausa smart durante la giornata lavorativa.
Ricche di fibre, grassi buoni, omega 3 e proteine vegetali, queste bliss balls sono perfette anche da conservare in frigo e portare con sé per uno spuntino fresco e intelligente. E con un pizzico di vaniglia o scorza d’arancia diventano anche profumate e irresistibili.
Una ricetta veloce che conquista al primo morso.
Perché prendersi cura di sé può essere semplice, goloso e senza glutine.
- 100 g di fiocchi d’avena certificati senza glutine
- 100 g di burro di arachidi cremoso, senza zuccheri aggiunti
- 30 g di semi di chia o semi di lino macinati o semi di lino macinati
- 2 - 3 cucchiai di sciroppo d’acero o miele
- 20 - 30 gr di gocce di cioccolato fondente senza glutine opzionali
- 1 pizzico sale e vaniglia o scorza d’arancia
Mescola in una ciotola il burro di arachidi, lo sciroppo, la vaniglia e il sale.
Aggiungi i fiocchi d’avena, i semi di chia e le gocce di cioccolato. Mescola finché l’impasto è compatto.
Forma delle palline da circa 20 g con le mani.
Metti in frigo per 30 minuti; mantienile refrigerate fino al consumo.
Proprietà: fonte di fibre, proteine vegetali, omega 3, energia naturale. Una coccola dolce e senza glutine perfetta anche per chi ha intolleranze o vuole restare in forma.
