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Lasagne estive con zucchine, provola e basilico
Lasagne estive con zucchine, provola e basilico: un primo piatto della domenica più leggero, profumato e perfetto per giugno.
Ricetta del giorno: insalata di farro con zucchine, pomodorini, feta e basilico
Una ricetta fresca e pratica per aprire giugno con gusto: insalata di farro con zucchine, pomodorini, feta e basilico, ideale anche da preparare in anticipo.
Ricetta del giorno: spaghetti cremosi con zucchine, limone e pecorino
Una ricetta semplice e stagionale per preparare spaghetti cremosi con zucchine, limone e pecorino. Un primo piatto fresco, veloce e profumato, ideale per aprire il weekend con gusto.
Il tempo di usare ciò che abbiamo coltivato
Dopo aver seminato e coltivato, maggio è il momento di usare davvero ciò che cresce. Zucchine, piselli, friggitelli ed erbe aromatiche diventano il punto di partenza per una cucina semplice e consapevole.
Baccalà e mango: il piatto fresco che conquista l’estate
Una ricetta fresca ed elegante firmata dalla chef Cristina Todaro: cubotti di baccalà con mango e zucchine, perfetti per l’estate 2025. Un piatto bilanciato e creativo da gustare freddo o tiepido.
Insalata tiepida di orzo, fave fresche, zucchine e menta
Un’insalata tiepida primaverile a base di orzo, fave e zucchine, arricchita da menta e limone. Ricca di fibre, antiossidanti e proteine vegetali, è perfetta per depurare e nutrire con leggerezza.
Cibo di stagione di Luglio
Cibo di stagione di Luglio [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=10 width=480 height=300 hidelinks=1] Cibo di stagione di Luglio Luglio: celebrazione dei sapori estivi e del benessere naturale Luglio è un mese che risplende di colori, sapori e profumi grazie all’abbondanza di…
Il crudo e il cotto
Il Crudo e il Cotto Una celebrazione del carciofo di Cristina Todaro Amore e cibo, un legame indissolubile “Non c’è amore più sincero di quello per il cibo,” una frase che riecheggia profondamente attraverso il piatto di Cristina Todaro, “Il…
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