Due chef, due visioni e un unico racconto d’autunno: Diego Pennacchia e Pamela Liccardo firmano due creazioni diverse ma complementari che esprimono tecnica, sensibilità e identità. Il Risone con zucca, pesto di salvia e ciauscolo racconta il lato più rigoroso e strutturato della cucina d’autore, mentre la Crostata d’Autunno celebra eleganza, morbidezza e poesia. Un articolo che mette in dialogo due talenti della nuova cucina ciociara, invitando i lettori a scoprire, imparare e lasciarsi ispirare dalle loro ricette.