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All voices matter
Salute intestinale
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Dal kefir al miso: le virtù dei fermenti
Dal kefir al miso, passando per tempeh, crauti e kombucha: i fermenti alimentari sono un tesoro di salute. Ricchi di probiotici e postbiotici, aiutano il microbioma, sostengono il metabolismo e rafforzano il sistema immunitario. In questa rubrica il dr. Antonio Colasanti ci guida alla scoperta dei fermentati più preziosi per il benessere quotidiano.
Yogurt e kefir: quando mangiarli per ottenere il massimo beneficio
Scopri quando mangiare yogurt e kefir per ottenere il massimo beneficio. A colazione o a stomaco vuoto? Te lo spieghiamo qui, con stile.
Eosinofili alti?
Hai gli eosinofili alti nelle analisi? Scopri cause, sintomi e una dieta antinfiammatoria utile a contrastare il disturbo, con i consigli del nostro nutrizionista dalla Ciociaria.
Il buon cibo come alleato contro il tumore al colon
Una corretta alimentazione è un alleato prezioso nella prevenzione del tumore al colon. Scopri quali cibi proteggono l’intestino e riducono il rischio oncologico, favorendo benessere e longevità.
Zuppa primaverile di legumi e ortaggi di maggio
Una zuppa primaverile leggera e depurativa, perfetta per fare il pieno di fibre, proteggere l’intestino e valorizzare i freschi ortaggi di stagione. Ideale per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Vitamina K: la guardiana silenziosa della coagulazione e delle ossa
La vitamina K è fondamentale per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa. Scopri cause, sintomi e alimenti ricchi di questa vitamina, e quando può diventare carente.
Lo yogurt: un alimento antico, moderno e salutare
Lo yogurt è un alimento fermentato ricco di benefici per l’intestino e la salute generale. Il Dr. Colasanti ne analizza le proprietà scientificamente dimostrate, confrontandolo con i prodotti industriali e spiegando come prepararlo in casa in modo naturale, con un approfondimento anche sul kefir, probiotico ancora più potente.
Lo yogurt, come una volta
Scopri come preparare in casa lo yogurt con latte fresco e fermenti vivi, senza zuccheri né conservanti, e sperimenta la versione con kefir, ancora più ricca di fermenti probiotici. Una guida semplice e sicura per portare in tavola salute e genuinità.
Svegliati leggero: scopri il succo che ti rimette in forma
Il succo di carota e limone è una bevanda naturale ideale per riprendersi dopo le abbuffate festive. Aiuta la digestione, regola l'intestino, rafforza il sistema immunitario e favorisce la depurazione. Scopri i benefici di questo elisir salutare e integralo nella tua dieta per un benessere duraturo.