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risotto alla zucca
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La cucina d’autunno secondo Tony Di Nardo
Lo chef Tony Di Nardo presenta il nuovo menu autunnale del suo ristorante: tre piatti che raccontano la stagione con eleganza e armonia. Dal risotto alla zucca e capesante al branzino con crema di castagne, fino alla panna cotta alle alghe, ogni creazione è un viaggio tra mare e terra, sostenuto dalla passione condivisa con la moglie Paola e la figlia Moira.
Risotto alla zucca con capesante scottate
Eleganza e stagionalità in un piatto che unisce terra e mare: il risotto alla zucca con capesante scottate firmato dallo chef Tony Di Nardo.
Risotto d’autunno con zucca e gambero viola: un viaggio tra mare e terra
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Risotto d’autunno con zucca e gambero viola
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