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All voices matter
pescato di maggio
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Benvenuto Maggio: la stagione che entra nel pieno
Maggio porta in tavola ortaggi, frutta e pescato che raccontano la primavera nel suo momento più pieno. Un viaggio semplice e chiaro nel cibo di stagione del mese.
Padellata di riso con pesce e molluschi
La padellata di riso con pesce e molluschi è una ricetta di mare adatta a maggio, pensata per portare in tavola i sapori del pescato di stagione con semplicità.