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olio extravergine Ciociaria
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Boville Ernica, il borgo dove arte e olio raccontano la Ciociaria
Boville Ernica racconta la Ciociaria tra mura medievali, arte e tradizioni agricole. In questo viaggio nella rubrica Cartolina di Ciociaria scopriamo storia, monumenti, cucina locale e il mondo dell’olio con l’esperienza dell’azienda Cerquozzi.
Frantoio Cerquozzi: 6 generazioni di olio extravergine d’oliva, tra tradizione e cultura del gusto
Il Frantoio Cerquozzi di Frosinone produce olio extravergine di oliva di altissima qualità con spremitura a freddo e metodo tradizionale. Un riferimento per la ristorazione attenta e per chi ama la vera cultura dell’olio.
L’oro della Ciociaria: l’Olio Quattrociocchi, storia e premi di un’eccellenza di Frosinone
L’Olio Quattrociocchi di Frosinone è tra i più premiati d’Europa. Con oltre 100 anni di storia, la famiglia porta avanti una produzione artigianale e sostenibile, simbolo dell’eccellenza della Ciociaria nel mondo.