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Lazio
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Eugenio Cisterna: pittore aulico nella Cattedrale di Ferentino
Un saggio storico-artistico firmato da Biancamaria Valeri che ricostruisce l’opera di Eugenio Cisterna nella Cattedrale di Ferentino, analizzando contesto, restauri, iconografia e valore teologico degli affreschi tra Ottocento e Novecento.
Decant…iamo il Panettone 2025
“Decant…iamo il Panettone 2025” ha trasformato Palazzo Caetani di Fondi in una grande festa del gusto dedicata al panettone artigianale e ai vini del Lazio. Tra degustazioni, banchi d’assaggio e una masterclass d’eccellenza, l’evento ha visto protagonisti oltre quindici maestri pasticceri, tra cui il ciociaro Giuseppe Varone di Forno CasaMadre. A trionfare nel concorso “Panettone del Pubblico” è stato lo chef Fausto Ferrante, premiato per la qualità e la capacità di conquistare i visitatori. Una giornata che celebra artigianalità, territorio e tradizione natalizia.
Novembre 2025 – Il nuovo numero di Ciociaria&Cucina è online
Il magazine di novembre di Ciociaria&Cucina celebra una crescita record: +43% di utenti, +54% di visualizzazioni e +90% di lettori.
Un risultato dedicato alla redazione, ai tecnici e ai collaboratori che portano la Ciociaria e il Lazio nel mondo, tra gusto, arte e innovazione.
Not Street but Country: a Piglio il Cesanese guida il futuro del vino
Il 14 settembre a Piglio il Cesanese torna protagonista con Not Street but Country | Food & Wine: 38 cantine del Lazio, street food d’autore e una giornata che non è solo un evento, ma un passaggio storico per il territorio.
Fondi: tra fede, mare e bellezza
Fondi si prepara al Giubileo 2025 accogliendo pellegrini tra fede, arte e natura. Cuore spirituale è la Chiesa di Santa Maria in Piazza, santuario della Madonna del Cielo. Tra storia, bellezza e cucina tipica, Fondi offre un’esperienza autentica e completa.
Baccalà con nudo di torpedino, marzolina itrana e olive pestate
Scoprite come preparare un piatto unico e ricco di tradizione: il Baccalà con nudo di torpedino, marzolina itrana e olive pestate. Una ricetta che combina eccellenze locali come il torpedino della Piana di Fondi e la marzolina itrana di Itri per un’esperienza di gusto indimenticabile.