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farina italiana
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La pizza italiana arriva a Reykjavík: Molino Polselli porta il contest nel cuore dell’Islanda
Molino Polselli porta la pizza italiana a Reykjavík con “Il Contest”, in programma il 28 e 29 aprile. Ciociaria&Cucina sarà presente in giuria per raccontare impasti, tecnica, pizzaioli e il valore della farina italiana nel cuore dell’Islanda.
Molino Polselli: la farina come atto di responsabilità
Il Molino Polselli di Arce rappresenta una delle realtà storiche della Ciociaria capaci di trasformare il lavoro quotidiano in valore culturale e territoriale. Un racconto di filiera, responsabilità e identità, dove la farina diventa gesto consapevole e scelta precisa.