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All voices matter
cucina di Natale
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Pandoro fatto in casa
Maurizio di Sfizi e Delizie condivide la ricetta del suo pandoro artigianale, quello che sta conquistando il Natale nel suo laboratorio. Un grande lievitato spiegato in modo chiaro, tecnico e accessibile, pensato per essere realizzato anche a casa, con il forno di tutti i giorni.
Garofolato di Natale
Stella del Morrone reinterpreta il Garofolato, uno dei grandi classici della cucina ciociara, utilizzando la carne di alta qualità de La Car di Patrica. Una ricetta intensa, profumata e perfetta per il pranzo di Natale, dove la tradizione incontra la qualità delle migliori materie prime.