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l “Bosco d’Autunno” di Cristina Todaro unisce filetto di maiale, funghi e castagne in un piatto elegante che racconta la magia della stagione.

Il Filetto al Pepe Verde del Ristorante Il Vicolo di Atina è un grande classico che in autunno ritrova tutta la sua eleganza. La tenerezza della carne si unisce al profumo del brandy e alla cremosità del fondo bruno di manzo, per una salsa vellutata e intensa. Un secondo piatto che racconta calore, raffinatezza e gusto senza tempo.