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Mondo Vino

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La Vendemmia: dall’Uva al Vino

l momento del passaggio dall’uva al vino è un vero e proprio viaggio. Raccolta e condivisione sono le parole chiavi che rappresentano questo magico momento, che racchiude tradizione e innovazione. È l’occasione che riunisce tutte le persone a lavorare fianco a fianco per intere settimane. 

vendemmia "biodinamica"

La Vendemmia “Biodinamica”

a cura di Marco Marrocco di Palazzo Tronconi. La Vendemmia “Biodinamica” sicuramente ogni vendemmia ha una storia da raccontare. Sinceramente per questa attuale non saprei proprio da dove iniziare, anche se, ammesso e non concesso, sia poi cosi effettivamente corretto,…

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