L’Oro di Fondi: un omaggio culinario alla divina Giulia Gonzaga L’Oro di Fondi: un omaggio culinario alla divina Giulia Gonzaga Chef Fausto Ferrante L’arancia bionda di Fondi, una cultivar antica e preziosa, trova le sue radici nei secoli passati, spesso…

La Cerimonia del Tè Guardare la luna piena, luminosa come lanterna nel blu profondo del cielo di Maggio e pensare ad una tazza di ceramica in una Casa da tè giapponese. Non è certamente un’associazione mentale comune, ma potrebbe essere…

I mille benefici della vitamina C L’acido ascorbico, o vitamina C, fu scoperto dall’ungherese Albert Szent-Györgyi nel 1930. È un nutriente essenziale per l’uomo in quanto trasforma il glucosio in acido ascorbico nel fegato. Tutti i mammiferi, tranne l’uomo, producono…

La prostata è una ghiandola simile per forma ad una castagna, posizionata sotto la vescica urinaria, di fronte al retto, a circondare la parte iniziale dell'uretra. Il canale attraverso cui viene espulsa l'urina fa parte sia del sistema urinario che di quello riproduttivo maschile, ed è costituito da una componente ghiandolare e muscolare.

Cibo di stagione di Febbraio
Febbraio è il mese più corto e più freddo dell’anno: siamo in pieno inverno e ancora in tempo per approfittare delle cotture al forno, di piatti confortevoli come vellutate o zuppe.

Con il mese di febbraio e la primavera alle porte, bisogna seguire un regime sano ed equilibrato per potersi depurare perdendo i chili in eccesso, consumando piatti sani senza rinunciare al gusto. Come Dietista e Nutrizionista consiglio sempre di rivolgersi a un esperto nel caso di specifiche situazioni.

Dunque, perché ci ammaliamo d’inverno?

Gli agenti responsabili dell’influenza sono i virus che colpiscono le vie aeree superiori e in particolare le mucose di naso, gola, trachea e laringe. E sono proprio le caratteristiche di questi virus e la reazione del nostro organismo alle nostre abitudini invernali che spiegano i 5 motivi per cui si è maggiormente esposti all’influenza durante l’inverno.

Pochissime calorie e tante vitamine: ideale per non ingrassare. Un frutto diuretico, antinfiammatorio e rinfrescante. Aiuta anche cuore e ossa.