Cari lettori e amici di Ciociaria&Cucina,

Cari lettori e amici di Ciociaria&Cucina,

siamo giunti alla fine di questo straordinario anno 2024, e non potevamo lasciarci alle spalle questi mesi senza rivolgere a voi un sincero grazie. Grazie per il vostro affetto, la vostra passione e il costante entusiasmo che ci avete dimostrato seguendo il nostro magazine, il blog e tutti i progetti nati quest’anno.

Il 2024 è stato un anno di grandi traguardi e soddisfazioni. Ciociaria&Cucina ha superato il tetto dei 2.000.000 di visitatori sul sito, un risultato che non avremmo mai raggiunto senza la vostra curiosità e la voglia di scoprire il nostro territorio ricco di bellezza e tradizioni culinarie. Questo record è un simbolo del legame che abbiamo costruito con voi, giorno dopo giorno, articolo dopo articolo, evento dopo evento.

Abbiamo raccontato storie che parlano di sapori, di ricette antiche che si mescolano con l’innovazione, di prodotti locali unici e di persone straordinarie che custodiscono l’essenza della nostra terra. Abbiamo dato vita a nuovi progetti, come il Diario di Cucina, uno spazio dove le emozioni si intrecciano con la passione per il cibo e dove la vostra partecipazione ha reso ogni racconto ancora più speciale. E poi, lo spazio Eventi: occasioni di incontro, di confronto e di celebrazione delle eccellenze che rendono la Ciociaria un luogo magico.

Questo cammino è stato possibile grazie a una squadra straordinaria, che lavora con passione e dedizione per offrirvi contenuti di qualità. Un ringraziamento speciale va ai nostri collaboratori, veri pilastri di Ciociaria&Cucina: gli chef che con la loro arte hanno reso unico ogni nostro racconto. Cristina Todaro e Fausto Ferrante, esempi di professionalità senza pari; la giovane ma strabiliante Naomi Spaziani, l’illuminata Stella Del Morrone; Pamela Liccardo, che ci ha accompagnato per gran parte dell’anno; e la nostra responsabile della cucina vegetale, Stefania Pelosio.

Un grazie di cuore va anche alle sommelier Sara Sepahi e Alessia Mirone, i cui racconti stanno entusiasmando tutti gli appassionati del vino, e a tutti coloro che hanno contribuito con il loro talento e passione: Livia Gualtieri, Edoardo Ciervo, Marco Sargentini, Daniele Attini, Biancamaria Valeri, Alessia Feola, Antonio Colasanti, Marie Joveneau. E in ultimo, ma non per importanza, il mio mentore e analista della comunicazione, lo psichiatra Fausto Russo, il cui supporto e guida sono stati fondamentali.

Guardando al futuro, ci impegniamo a fare ancora di più: raccontare la Ciociaria con la sua cucina, i suoi vini, i suoi paesaggi e le sue tradizioni con sempre maggiore cura e amore. Vogliamo essere il vostro punto di riferimento per scoprire e celebrare la bellezza del nostro territorio.

Con il cuore colmo di gratitudine, vi auguriamo un felice anno nuovo. Che il 2025 porti a tutti voi gioia, serenità e tanti momenti da condividere attorno a una tavola imbandita, perché la cucina è amore, condivisione e vita.

Un brindisi a voi e al futuro che costruiremo insieme,

Alfio Mirone