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Boville Ernica racconta la Ciociaria tra mura medievali, arte e tradizioni agricole. In questo viaggio nella rubrica Cartolina di Ciociaria scopriamo storia, monumenti, cucina locale e il mondo dell’olio con l’esperienza dell’azienda Cerquozzi.

Linguine agli scampi e tartufo: la sorpresa gourmet dello chef Tony Di Nardo ad Ausonia. Qui non si ordina, si scopre. Un piatto elegante che unisce il mare al profumo del tartufo estivo, simbolo della cucina d’eccellenza tra Ciociaria e tradizione.

Il 15 giugno torna Bottaie Sonore alla Cantina Terenzi di Serrone, con un evento che unisce vino, musica e territorio. In programma: visita guidata in cantina, degustazione di quattro vini, aperitivo con prodotti locali e concerto acustico del cantautore Alessio Pistilli. Un’esperienza sensoriale per celebrare la bellezza della Ciociaria.

Dalla mitica disputa tra gli dei dell’Olimpo ai benefici dell’olio extravergine d’oliva [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=7 width=560 height=350 hidelinks=1] Dalla mitica disputa tra gli dei dell’Olimpo ai benefici dell’olio extravergine d’oliva Si narra di una disputa tra la dea Atena…

Un febbraio gustoso vi aspetta con Ciociaria&Cucina Cari amici di Ciociaria&Cucina, Preparatevi a un Febbraio indimenticabile con il nostro ultimo numero, ricco di sapori, tradizioni e innovazioni culinarie che eleveranno la vostra esperienza gastronomica. Ecco alcuni highlights di ciò che…