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Bombette di Amaseno, il gusto che conquista al primo morso
Le Bombette di Amaseno firmate Fattoria Macelleria Lauretti raccontano un prodotto goloso, morbido e identitario, nato da carni selezionate e da una lavorazione che valorizza bovini, bufala e maiale nero.
Il porcino, re d’autunno sulla tavola del Dal Patricano
Il porcino è il re dell’autunno al ristorante Dal Patricano. Emiliano Pellegrini racconta la magia di questo fungo e l’abbraccio con la carne locale, tra profumi di bosco, brace e convivialità.
Fraschetta con cucina A Piazza Regina ad Alatri
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